養血安神增强抗病能力—花旗參圓肉杞子茶

  朋友自加拿大來港,送我一些花旗參片,正好用來泡茶。加拿大的花旗參是很著名的,它含有不少有益身體的成分,如維他命B1、B2、C、微量元素(包括磷、鉀、銅、鈣、鋅等)、脂肪酸、多糖類及碳水化合物等。多糖類可提升人體的免疫能力,有助預防感冒,一旦患上感冒,亦有助減輕症狀,甚至縮短感冒的病程。

  有研究顯示,有高達80%的人常常因為工作及生活壓力大引致焦慮而睡不著,長期下來,不只身體變得不好,而且抵抗力變差特別容易生病。用花旗參、圓肉、杞子泡茶服,能清心除煩,養血安神,還可以增强抗病能力。現時流感爆發,有必要增强自身免疫功能防流感,今天就推介這款好味易沖泡的補益安神茶給大家。

  用料是:花旗參1湯匙,圓肉1湯匙,杞子1/2湯匙。

  做法:全部材料放入杯內,先用開水沖洗一次,再注入開水,焗15分鐘可服。可沖泡至淡。

  ~ 小貼士:此茶常服能潤澤肌膚,令面色紅潤。特別適合血虛失眠,及兩眼乾澀人士飲用。但有實熱,脾虛有濕者少服。

35 comments »

  1. Rose said,
    二月 6, 2018 @ 2:24 下午

    朋友送來一些花旗參片, 可是一直沒用. 請問沒有冷藏可存放多久? 放得耐可以吃嗎? 若常有感冒, 流感和氣管炎, 用來煲湯有幫助嗎? 謝謝.

    • 芳姐 said,
      二月 6, 2018 @ 4:19 下午

      Rose:
      花旗參如果放雪櫃没發霉可以用,但感冒外感時不要飲,以免病邪坐大.

  2. mary said,
    二月 3, 2018 @ 11:51 上午

    芳姐, 您好!

    我媽咪前天突然發燒, 周身痛, 心率快, 看急症, 醫生說肺有些花, 開了抗生素7天及特敏福5天, 現在没有發燒了,吃藥後小便比較少, 有些深. 請問在吃抗生素期間能有什么湯水可以喝呢? 謝謝!

    Mary

    • 芳姐 said,
      二月 3, 2018 @ 7:57 下午

      mary:
      你可用新鮮魚腥草2兩,滾瘦肉湯服,連服3劑.鮮魚腥草山草藥檔及有機菜檔經常有售,有清熱消炎作用.吃西藥後2小時飲.

  3. wai said,
    二月 2, 2018 @ 9:15 下午

    芳姐,您好,孫子近日中了乙型流感,應煲什麽茶水,可幫助?謝謝!

    • 芳姐 said,
      二月 2, 2018 @ 11:12 下午

      wai:
      你可用洋葱1個,蒜瓣5,6粒,3碗水煮成碗半供服,如痰不多可加少許冰糖,好味些,連服3劑.

  4. 儀妹 said,
    二月 2, 2018 @ 8:40 上午

    芳姐早,我經常睡覺時做夢,有什麼食療發解決。謝謝 !

    • 芳姐 said,
      二月 2, 2018 @ 12:36 下午

      儀妺:
      睡覺做夢不出奇,人人都會,只要不影響睡眠没問題.可以用圓肉10粒,百合1兩,2碗水煮成1碗服,飲湯吃湯料,連服3劑,有助補血,清心,安神.

  5. Joyce said,
    二月 1, 2018 @ 10:42 下午

    我BB現在50天,今天發現她的眼白有些藍,聽人說是有風。另有眼膠黏着眼睫毛,請問是什麼原因和應怎樣護理呢?謝謝你。

    • 芳姐 said,
      二月 2, 2018 @ 12:31 下午

      Joyce:
      BB眼藍可能有風,但太細個不宜用藥,可以用菊花3錢,泡茶後待温,將菊花用棉手巾仔包住替BB抹眼,有助清熱消炎.菊花茶你可以飲.

  6. said,
    二月 1, 2018 @ 5:24 下午

    芳姐,你好,請問血壓高,是否不可以用甘草煲湯呢?謝謝你。

    • 芳姐 said,
      二月 1, 2018 @ 5:53 下午

      珍:
      甘草長期服對血壓高者不好,但用量1錢,間中泡茶,或煲湯没問題.

  7. WY said,
    二月 1, 2018 @ 4:28 下午

    芳姐,请教一下,好朋友的幼女10-11個月大,因為腸胃感染入院已經出院,但亦然冇胃口,不願食奶或粥水或肉汁,每次吃一安士奶,而且間中會嘔吐,大便很爛,可能因為奶對腸胃比較敏感,她精神不太好,請問有什麼食療或湯水合適?請指教一下,謝謝你。

    • 芳姐 said,
      二月 1, 2018 @ 5:51 下午

      WY:
      你朋友試用炒扁豆,芡實各1兩,浸半天用來煲陳皮瘦肉粥供囡囡食,最好磨粉加入煲粥更佳.連服3~4天.

  8. 琪琪 said,
    二月 1, 2018 @ 4:24 下午

    芳姐:

    你好!最2天覺得眼好乾間中標眼水, 可以飲些什麼舒緩? 見你上介紹湯水但我本身有脾血虛有濕.那應飲什麼?
    謝!

    • 芳姐 said,
      二月 1, 2018 @ 5:49 下午

      琪琪:
      你可以用華潤堂買蘭州藥廠出的[明目地黃丸],每天吃一次,有助改善.亦可以用黑杞子泡茶常服.

  9. Maggie said,
    二月 1, 2018 @ 8:03 上午

    芳姐 :
    如果花旗參巳經磨粉,可否杞子㘣肉一齊焗水呢?粉好難混和的,点算好呢 ?
    如果有食降胆固醇藥,可食用花旗參嗎 ? 類風濕關節炎呢 ?
    謝謝 !

    • 芳姐 said,
      二月 1, 2018 @ 5:45 下午

      Maggie:
      花旗參磨成粉較難混和,感該用温水送服就成.食降膽固醇藥可食花旗參粉,類風濕關節炎不宜食太多太密,因為此病不宜對刺激免疫系統.一星期2次應没問題.

  10. Joyce said,
    一月 31, 2018 @ 9:36 下午

    芳姐,您好!
    我母亲今年已一78岁及要吃降血糖藥,近一年多肠胃很差经常拉肚子,每次吃完東西後便出現疴肚現象(一天多次),上完廁所後便沒事。請問這情況有什麼辦法改善呢?

    • 芳姐 said,
      二月 1, 2018 @ 7:00 上午

      Joyce:
      你可用炒扁豆,淮山,芡實,蓮子,茯苓各5錢,陳皮1塊,煲排骨湯供服,8碗水煮2小時成4碗,全家可飲,令堂最好一天分服2碗,要吃些湯料,一星期2~3劑,服一個月試試,應可改善.

  11. Wendy said,
    一月 31, 2018 @ 4:14 下午

    芳姐, 您好! 想請問胃酸倒流, 有什麼食療可以改善. 謝謝!

    • 芳姐 said,
      一月 31, 2018 @ 8:49 下午

      Wendy:
      你可用佛手柑3錢,陳皮2錢,五指毛桃1兩煲瘦肉湯服,有助改善.但最重要是晚飯後不要再吃東西,讓胃多點休息,可減少發病.同時最好作檢查,是否受幽門螺旋菌入侵影響,如果是的話要吃藥消除此菌,否則病很難好.

  12. 小甫貓 said,
    一月 31, 2018 @ 3:26 下午

    芳姐,
    你好,請問北茋是否多配黨參煲湯?小朋友飲用會否太補?
    感謝!

    • 芳姐 said,
      一月 31, 2018 @ 8:47 下午

      小甫貓:
      北茋不是一定要配黨參,只是北茋,黨參皆補氣中藥,一齊用補氣功效特佳而已.小朋友黨參可改用太子參3錢代替.太子參補氣功效稍弱,但不屬參科植物,小朋友可用.

  13. ku said,
    一月 31, 2018 @ 1:03 下午

    芳姐,我先生近排每朝一起身整個口都很乾,可以煲咩湯水比佢改善一下,謝謝

    • 芳姐 said,
      一月 31, 2018 @ 2:13 下午

      ku:
      你可用沙參,麥冬,玉竹各3錢,雪耳2錢,雪梨2個,去核,無花果4粒煲瘦肉湯,8碗水煮2小時成4碗,全家可飲,最好吃些雪耳,無花果.連服2劑.

  14. Mani said,
    一月 31, 2018 @ 12:02 下午

    芳姐妳好!
    想請教一下,孕婦飲蒲桃乾水有安胎及清胎毒的功效,但會唔會涼?現在懷孕五個月,每週可飲幾多次?
    Mani

    • 芳姐 said,
      一月 31, 2018 @ 12:44 下午

      Mani:
      我未試買過蒲桃乾,所以未能推介這樣東西,一般安胎是懷孕頭3~4個月最重要.清胎熱最好懷孕6個月至8個月,每星期用白蓮鬚5錢煲蜜棗2粒飲用,一星期2次就夠.

  15. Can said,
    一月 31, 2018 @ 12:41 上午

    請問小孩子可以飲嗎?

  16. Ta said,
    一月 30, 2018 @ 11:07 下午

    芳姐,想請教下,如果喉嚨痕,夜間先咳,零晨特別咳得厲害,有無湯水可以飲用?感謝您

    • 芳姐 said,
      一月 31, 2018 @ 8:35 上午

      Ta:
      你試用烏梅2粒,菊花1湯匙,生薑3片,甘草5,6片泡茶服,可沖泡至淡.連服3~4劑,有助止咳.

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