補腰腎强筋骨—桑寄生蓮子圓肉蛋茶

  「桑寄生蓮子雞蛋糖水」是舊日普羅大眾價廉物美的保健茶飲,能補肝腎、袪風濕、强筋骨、養顏、安胎。對風濕痺痛日久、筋骨不利、腰膝痠痛之症頗具療效,尤其是懷孕及產後婦女,容易腰骨勞損,可常飲用桑寄生茶。

  近年有些中藥店有蒸製過的桑寄生賣,一大盒,售價較普通桑寄生貴一倍有多,但仍然算便宜,煲湯後少了苦澀味,加蓮子、紅棗或圓肉同煮,甘甜順滑,非常可口。

  用料是:桑寄生1兩半,蓮子1兩,圓肉10粒,雞蛋2隻,片糖適量。

  做法:雞蛋烚熟,去殼備用;桑寄生、蓮子浸洗;將桑寄生、蓮子、圓肉用6~7碗水煮45分鐘,加入片糖及雞蛋,煮至糖溶即可供食。

  ~ 小貼士:圖中的是製過的桑寄生,顏色較未製過的深色些,枝葉又較乾淨。此茶老少皆宜,常服更能養顏美肌。但孕婦不宜用圓肉,改用紅棗6~8粒就成。

175 comments »

  1. 匿名訪客 said,
    2 10 月, 2023 @ 8:54 下午

    芳姐,請問我自己一食熱氣野就好容易脷痛,生痱滋,係咩原因呀?有冇湯水可以改善呢個問題呀?因為我而家完全唔敢食熱氣野,有朋友約bbq,食燒肉我都唔敢去。想睇下有冇方法可以改善,唔該哂。

    • 芳姐 said,
      3 10 月, 2023 @ 3:24 下午

      訪客:
      你可能有點陰虛火旺,較易上火,簡單的用石斛粉,花旗參糖,每天或隔天各服1茶匙,温水送服,有助滋陰清熱潤燥火.如有朋友約燒烤,可以煲定一些羅漢果雪梨乾水或沖泡一些花旗參菊花茶飲用,都有助減少發熱上火.

      • 匿名訪客 said,
        6 10 月, 2023 @ 10:41 上午

        多謝芳姐回覆🙏🙏

        • 芳姐 said,
          6 10 月, 2023 @ 5:27 下午

          訪客:
          花旗參糖陪月學生請我吃過,但我都不知道哪裡有售?

          • 匿名訪客 said,
            9 10 月, 2023 @ 8:59 上午

            明白了,謝謝芳姐回覆😊

      • 匿名訪客 said,
        6 10 月, 2023 @ 10:47 上午

        芳姐你姐,請問花旗參糖係邊到有得買架?謝謝!

  2. Tracy said,
    1 10 月, 2023 @ 11:33 下午

    你好芳姐,請問12歲嚟咗15日經期,咀唇白,脾胃差,氣血都唔好,可以煲咩比佢飲呀?

    • 芳姐 said,
      2 10 月, 2023 @ 2:03 下午

      Tracy:
      你可用鮮茅根1扎,鮮蓮藕節3個,生地5錢,5碗水煮成2碗供服,連服3劑,有助涼血止血.停經後可以用紅豆1兩,紅衣花生2兩,杞子3錢,紅棗6粒加紅糖煲糖水供服,一星期2劑,能補血調經.

  3. Zara said,
    13 9 月, 2023 @ 3:00 下午

    芳姐:

    很喜歡這個桑寄蓮子圓肉蛋茶, 但朋友話我血壓低, 唔可以飲此茶!
    請問加什麼可以飲呢?

    • 芳姐 said,
      13 9 月, 2023 @ 8:11 下午

      Zara:
      桑寄生有降血壓作用,只要用量少,例如用5錢左右,加圓肉,蓮子就對血壓低人士亦可以飲.

  4. 小漫 said,
    12 1 月, 2023 @ 3:32 下午

    芳姐你好!
    我中新冠後已一個月多,每日朝頭早起床刷牙時有少少黃色痰,到10點左右胸口就會感覺到有啲嘢好深度咳,咳出白色痰,咳時會聽到痰聲,每日上午都係這樣,睇咗中醫幾次了,都無改善,夜晚瞓得唔係咁好,請問芳姐有咩食療可以改善呢!謝謝🙏

    • 芳姐 said,
      12 1 月, 2023 @ 3:54 下午

      小漫:
      你試用法夏,茯苓,白朮各3錢,陳皮2錢,甘草1錢,5碗水煮成2碗服,連服2劑,有助袪痰.材料在中藥店有售.

  5. Man said,
    12 1 月, 2023 @ 11:47 上午

    芳姐,請問癌症病人可以飲嗎?

  6. 戴太 said,
    11 1 月, 2023 @ 2:10 下午

    芳姐, 請問, 此茶合更年期飲用嗎? (我已停經一年, 但仍有潮熱心悸心煩) 另外, 上月底確診並已痊癒, 但很易疲倦, 請問, 日常應多吃什麼? 謝謝你。

    • 芳姐 said,
      11 1 月, 2023 @ 8:07 下午

      戴太:
      你可以常用小麥米1兩,炙甘草2錢,紅棗5粒,茯神5錢,百合1兩煲湯服.有助改善更年期不適.圖中這款湯都可以飲.容易疲倦可以多用四神排骨湯作調理.

  7. 匿名訪客 said,
    29 7 月, 2021 @ 11:58 上午

    如用每天用桑寄生焗茶飲ok嗎?或者隔日

    • 芳姐 said,
      29 7 月, 2021 @ 1:02 下午

      訪客:
      桑寄生質地較硬,不宜焗茶,只能煲煮,無需日日飲,一星期2~3次已足夠.

      • 匿名訪客 said,
        29 7 月, 2021 @ 5:08 下午

        如果日日飲會否不好?

        • 芳姐 said,
          29 7 月, 2021 @ 8:08 下午

          訪客:
          其實很好的補益食療也不宜日日飲,都要身體自己工作的是不是?

          • 匿名訪客 said,
            30 7 月, 2021 @ 11:55 上午

            明白,謝謝你

  8. Peggy said,
    19 6 月, 2021 @ 11:15 下午

    芳姐,妳好!
    請問做完子宮手術已一個月,可否飲桑寄生南棗茶?

  9. Sin yi said,
    23 11 月, 2020 @ 3:18 下午

    請問一歲半可否服用?

  10. Jackie said,
    10 7 月, 2020 @ 10:42 上午

    你好 芳姐
    平時黎完月經 我都煲桑寄生 蓮子 圓肉再加d紅棗 但每次飲完 都會頭痛 …點解呢??

  11. Jackie said,
    10 7 月, 2020 @ 10:42 上午

    你好 芳姐
    平時黎完月經 我都煲桑寄生 蓮子 圓肉再加d紅棗 但每次飲完 都會頭痛 …點解呢??

    • 芳姐 said,
      10 7 月, 2020 @ 4:37 下午

      Jackie:
      圓肉較温燥,你可能有點上火.你試改用南棗5粒代替圓肉,看能否改善?

  12. Maggie said,
    30 4 月, 2020 @ 12:28 下午

    芳姐:
    請問此茶適合經期後煲嗎?

  13. Julia Leung said,
    25 2 月, 2020 @ 8:08 上午

    芳姐:

    請問食”抗凝血藥“薄血藥可飲﹣桑寄生鳥豆紅棗圓肉杜仲糖水嗎?
    因家姐食這藥,我煲了這個又不知可不可以給她飲!?

    是不是連新鮮”蟲草花“,總之草蟲花/杏仁都不可以?因有一次上網看到,是真還是假?
    因不太清楚她食物上有什麼不能食和忌食!所以請教你。。。。

    Julia

  14. Gigi said,
    16 9 月, 2019 @ 3:57 下午

    芳姐
    你好
    本人39歲高齡才懷上第一胎,頭13周一直來啡,嘔吐嚴重,食唔落任何食物;幸好到現時懷孕15周已好轉,但偶有便秘,請問平日可飲用 "杜仲,桑寄生,黑豆,無花果煲瘦肉湯"嗎?除此湯外還可以煲什麼湯飲用養胎安胎呢?另外本人有乳線纖維瘤,醫生說不能食雞,這樣是否也代表不能飲"滴雞精"?

    • 芳姐 said,
      16 9 月, 2019 @ 8:45 下午

      Gigi:
      有乳腺瘤不宜吃含激素多的家禽,但如果有機雞例如嘉美雞,康保雞等無激素飼養的雞,自已燉湯服没問題.紫蘇葉能安胎,可以用2~3錢,生薑3片,原味砂糖少許滾10分鐘當茶飲,一星期2~3次.杜仲,桑寄生黑豆花果瘦肉湯能安胎,可以用.

  15. Crystal said,
    6 9 月, 2019 @ 5:15 下午

    請問男人也可用此湯

  16. Naomi said,
    10 8 月, 2019 @ 3:38 上午

    芳姐你好
    前幾日做家務時彎身扭親條腰,食了消炎止痛藥,好了點點但還是痛,請問這款茶適合有幫助嗎?謝謝你。

  17. Joey said,
    28 7 月, 2019 @ 10:52 上午

    Hi 芳姐,我有便秘,可否飲桑寄生, 加什麼材料適合我?

    • 芳姐 said,
      28 7 月, 2019 @ 2:05 下午

      Joey:
      有便秘可以飲桑寄生茶,加4粒無花果同煮.霸王花杏仁甘筍瘦肉湯很通便.

  18. 匿名訪客 said,
    11 6 月, 2019 @ 6:38 下午

    芳姐,我月經停咗三個月,剛剛第一天來,但很小很小,月經來時,可唔可以飲桑寄生蓮子蛋茶,有冇咩方法可以正常來月經?

    • 芳姐 said,
      11 6 月, 2019 @ 10:05 下午

      訪客:
      你試用益母草5錢,紅棗6粒,生薑3片,紅糖適量,4碗水煮半小時成2碗服,連服3劑.可以飲桑寄生蓮子蛋茶.

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