By 芳姐 ( 1 8 月, 2018 at 7:59 下午)
· Filed under 家常湯餸／雜病, 老人病/骨傷/關節病
痛風症患者似乎越來越多，男女都有，痛風是因為血液組織及尿液中尿酸的濃度太高，沉積在關節處造成關節腫脹疼痛，初發病多數是在夜間，雙脚拇趾突然火燒般劇痛，但很快痛楚消失，因而往往被患者忽略。
痛風患者必須限制嘌呤(普林)攝入量，每日最好限制在150毫克以內，正常人每天可攝取600~1000毫克)。豆類、菌類、動物內臟、海產貝類含嘌呤素高，宜少食。蘆筍、紫菜、雪耳、啤酒等酵母類食品都屬高嘌呤食物，同時太濃的老火湯及雞精亦盡量少飲。痛風患者似乎很多食物都不宜吃，但如果不在急性發病期，適量食用問題不大。
赤小豆雖然是豆類，但少含嘌呤，而且能有效抑制尿酸，所以不妨用赤小豆，配合有利水消腫的生薏米煲湯作調理。
用料是：赤小豆1兩，生薏米2兩，陳皮2塊，冰糖少許。
做法：赤小豆、薏米、陳皮分別浸洗，用6碗水煮1小時，加入冰糖煮溶即可供食。
~ 小貼士：痛風患者除了限制嘌呤攝入量，最好每天多飲水，最少6~8杯，有助減少尿酸積聚。
Permalink
通風者能飲有牡蠣的湯水嗎？謝謝你!
宝心:
凡貝類食物都含嘌呤,痛風者盡量少食為宜.
芳姐，最近我驗生報告膽固醇高，三脂甘油酸又高，血糖接近糖尿病指標，所以要盡量食清㸃。但我特別喜歡食洋薏米，所以請問此湯可以加洋薏米和紅棗一起煮當午餐或晚餐吃嗎？ 可以每天吃嗎？ 為增加味道，可以加點江瑤柱一起煮嗎？ 請芳姐多多指教。
Mag:
可以用洋薏米,紅棗當午餐,晚餐吃,加瑤柱没問題.平時可以用山楂,炒香決明子,菊花各1湯匙泡茶服,有助預防三高症.
芳姐，想請問此湯如果只飲湯，不吃渣，也有效用嗎？謝謝解答。
Mag:
如果只飲湯,建議煮夠2小時,讓湯濃稠些就有療效.
芳姐您好！ 最近先生因腳踝發腫不能行路而去睇中醫, 才知道一直西醫所講佢既痛風病, 原來是因腳舊患未有更治好, 情況跟痛風差不多是因過量海鮮或肉, 少飲水而引致. 現在睇了2次跌打和食中藥後, 可行走了, 但佢唔再去睇醫生, 只食消炎藥和搽藥膏. 但我仍見到佢係一拐一拐咁行和未完全消腫. 請問我可煲什麼比佢飲和敷腳呢? 謝謝!
mini:
你可以用赤小豆2兩,生薏米1兩煲粥供你先生作早餐食用,一星期3~4次,有助利水消腫,抑制尿酸,防痛風症.當然要戒口,少食貝殼類,動物肝臟,啤酒,菇類,豆類等食物.赤小豆是唯一適合食用之豆.
謝謝芳姐! 我會試試 ^ ^ \
*
芳姐：
請問有痛風，在病發時或未病發時，可否飮魚湯，謝謝
Wendy:
一般鮮魚湯都可以飲,但貝殼類如蠔,瑤柱,蜆肉,青口等痛風症患者就盡量不要吃了.
芳姐: 最近膝蓋痛和已做了多次物理治療，請問有沒有食療可以幫助復原，謝謝！
Janet:
你可以試用香茅6支,切薄片,青蘋果2個,熱水浸洗去農藥,切片,去核,生薑4,5片(黃薑更佳),冰糖少許,4碗水煮成2碗服,連服4~5劑,對膝蓋痛有幫助.
芳姐好，
想請教有朋友因交通意外手部神經線斷需要做手術接縛，手術後可煲石崇魚湯嗎？幫助傷口癒合，同時他不時痳痺感覺，可飲什麼減少痛楚？
感謝芳姐賜教！！
Li:
你朋友可以用田七3錢,雞血藤5錢,紅棗6粒,生薑2片煲石崇魚湯服,有助活血鎮痛.
芳姐：
早晨，我孫女15個月大，最近有傷風，已冇鼻水，但有少少痰，間中有咳，請問可什麼湯水飲，謝謝!
Mary:
你可以用蘇子,萊菔子各3錢(入茶包袋)煲瘦肉稀粥供孫女食,連服2劑,有助袪痰止咳.
芳姐你好
請問柏金遜服甚麼中藥有幫助，最好容易做，好以沖茶咁簡單。
謝謝
Jeffrey:
中藥鈎藤對柏金遜症有幫助,可減少震顫.用3錢鈎藤,2錢菊花泡茶服.煲10分鐘服更佳.
芳姐:
今次經期不準谷了一星期,看中醫醫師藥坊有溫經湯. 前幾天來經無飲. 現在經期完是否可繼續服?謝!
小敏:
温經湯經後可以飲用.
芳姐,
你好!小女膝蓋移位,到急症室睇咗醫生,醫生話要兩,三星期才會好,請問有有甚麼湯水可以幫助快些好,因為月尾開學,怕會影響大學學習生活,多謝幫忙!
訪客:
你試用田七3錢,雞血藤1兩,生薑2片,紅棗6粒煲雞胸肉1塊,5碗水煮成2碗服,連服3劑,有助活血止痛.另外用香茅6支,青蘋果2個,去核,冰糖適量,4碗水煮半小時供服,有助膝軟骨生長.一星期2~3次,至症狀好為止.好味的.
芳姐，
原來雪耳是高嘌呤，我時常食，以為潤，咁雲耳會唔會高嘌呤？
訪客:
其實所有菌類都含嘌呤,嘌呤其實是好物質,能助長生長發育,但其代謝產物就是尿酸,對尿酸高者就不宜多食,雪耳,木耳,雲耳皆屬菌類植物,如不是發病期吃少許没問題,發病期就不要食.
訪客:
你可用綿茵陳5錢,赤小豆,綠豆,生薏米各1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯供服,一星期2~3劑,有助清熱袪濕.
芳姐：
孕11周，媽媽今日煲靈芝蕃薯瘦肉蜜棗湯，請問我可以飲嗎？
婷:
靈芝很少配番薯煲湯,不過都不相沖的,你可以飲.
芳姐：
本人患頭後尾患白屑病，患處㽼癢及脫髪。吃了中药七星期了，醫師見有小毛生長。請你可以給我保健湯水，在不吃中药時可以多飲用！謝謝