By 芳姐 ( 15 11 月, 2019 at 5:27 下午)
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有網友問及近日受到催淚煙影響，問如何化解催淚煙的毒素?翻查醫書、食療書都找不到有關的食療，但我覺得有款「青欖青蘿蔔花果杏仁湯」應該有點幫助，所以推介給大家。反正材料容易買到，青欖又當造，20多元一磅並不太貴，不妨買些來煲湯，就算不是用來解催淚煙毒，對經常用煤氣煮食的主婦及大廚都甚為有益。
青欖味甘澀酸，性平。有清肺利咽、生津、解毒功效。而青蘿蔔味甘辛，性涼。有清熱生津、涼血止血、化痰止咳、解毒等功效，尤其是它所含的木質素能提高巨噬細胞的吞噬能力，有助抗癌，亦有助防治煤氣中毒。無花果味甘性平。有開胃、止痢、催乳、助消化等功效，其所含有檸檬酸等物質，具有抗炎消腫及利咽消腫的功效。而杏仁含有豐富的纖維素，可以幫助我們清肺火、排毒及潤腸通便。
用以上各種材料煮湯，可減少吸入催淚煙引起的不適，對咽喉不適亦有緩解作用。
用料是：青欖15粒，青蘿蔔1個，無花果4粒，南杏1兩，瘦肉6兩。
做法：青欖洗淨，用刀背拍鬆；青蘿蔔去皮，切塊；無花果剖開對半；杏仁沖洗；瘦肉切厚片出水；全部材料用8碗水煮個半鐘成4~5碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：青欖在山草藥檔或有些售賣新界菜的菜檔有售。此湯清甜美味，老少皆宜，孕婦食用，對胎兒成長皆有益處。如果有雪耳，加2朵雪耳同煮療效更佳。
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芳姐你好，如果沒有青欖，可以用什麼代替？
Jessica:
可以用鮮牛蒡,最好幼身那種,有利咽喉,清熱等作用.
1歲BB可以飲嗎？飲幾天可以？老人家話青欖對BB吾係甘好真的嗎？🙏🏻
Baby:
1歲BB可以飲半碗,青欖含有的礦物質及維生素C較蘋果高出很多,兒童及孕婦都可以食用.
吾該芳姐🙏🏻
芳姐，晚安，
我女兒 喉嚨有痛， 他說 說話的時候 好似有啲沙 阻隔住， 我自己都有啲喉嚨唔舒服， 請問以上這一種湯合適嗎 ？
還是有其他食療能幫助呢？ 十分謝謝你
helen
Helen:
你可以煲這款青欖湯,如果喉痛加半個金羅漢果同煮更佳.
芳姐你好，我先生近日傷風，有咳嗽，可以飲呢個湯嘛？
Yannis:
傷風,咳嗽都可以飲此湯.加多幾片薑同煮更佳.
芳姐，
15個月bb可以飲嗎？
謝謝
Celine:
15個月BB可以飲半碗.
芳姐，你好
請問陰虛血熱應該點清胎毒？白蓮鬚蒲桃可以嗎？謝謝
Ann:
血熱可以用白蓮鬚蒲桃茶,各用5錢,煲半小時可飲,連服3劑.
芳㸖 ，多謝您的推介,但市埸上青欖是頭尾尖中間肥,但潮洲的青欖是頭尾瘦,那麼應該用那種才對
Rosa:
由於產地不同,青欖形狀有別,只要不是青到很假染色那種就可以用,一般應該買青中有些帶黃,不會全部青油油顏色鮮艷的.
芳姐，呢個湯我之前煲過幾次好唔錯，我這星期都一直咳，夜晚咳多，又多痰，我可以煲呢個湯嘛？月經來都可以飲？
謝謝你。
jojo:
你試用桔餅1個切碎,陳皮2個剪碎,生薑3片,4碗水煮成2碗服,連服3劑,有助散寒止咳.來經可以飲青欖湯.
請問芳姐 ,冇青欖 ,用甚麼代替呢？
謝謝
訪客:
没有青欖,用雪梨1個代替,要去核.雪梨有清肺熱瀉火功效.
芳姐你好！阿囡15歲這兩天有感冒流鼻涕、咳嗽很密、但是沒有痰，醫生話佢氣管敏感咳
同喉嚨發炎，請問芳姐可以煲乜佢飲有效呢？謝謝你！
訪客:
你可用桔餅1個切碎,雪梨1個,去核,辛夷花6朵,4碗水煮成2碗供服,連服3劑.
芳姐好，我孫仔5歲多，但皮膚好像魚鱗病一樣這麼乾和脫皮，早上塗完油，中午已回復原狀，塗什麼都是一樣，試過用片糖沖涼，效果一樣，請問有什麼可幫他？謝謝 !
英姐:
你孫仔可能患上魚鱗病,這種症狀小朋友有些會出現,可能和遺傳有關.如果没有其他不適,只是皮膚較乾,可以滴些沖涼油替孫仔沖涼,水温不宜過熱.沖完後塗BB油就成.長大些症狀應會改善.