扶正補虛—姬松茸合掌瓜排骨湯
姬松茸是珍貴的菌類食物，是一種有效強化免疫功能及紓緩重症病情的保健食材。常食可令機體更能扺抗外來病原體，預防疾病，同時對肝、腎有良好保護作用，維持人體主要毒器官的機能。
用料是：姬松茸5錢，杞子3錢，合掌瓜1個，排骨12兩。
「姬松茸合掌瓜排骨湯」 能滋補肝腎，扶正補虛，强壯體質，並有防癌、抗癌作用，可作為家常保健湯品。
做法：姬松茸、杞子浸洗；合掌瓜去皮，洗淨切塊；排骨出水；全部材料用7碗水煮1小時成碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清甜味美，老少可服。合掌瓜是瓜類中營養最齊全的，故病後及手術後體虛人士亦適合飲用。
芳姐你好，請問這個湯：姬松茸，元貝，北芪，黨參，蓮子，茨實，紅棗，鷓鴣加幾粒圓肉適合五歲小朋友飲嗎？
這個湯好不好？可時常用作保健湯水？
謝謝
如果有紅棗又有圓肉，仲需要落薑嗎？謝謝
訪客:
一般煲家禽湯水都宜加兩,三片薑的.
訪客:
你提的湯很補益,但易上火,小朋友可以間中飲些,但不宜過服.
芳姐你好
我媽媽（63歲）肺癌四期 最近做了一個造口來排走肺水 現在拆了第一針 7天后再拆第二針 所以應該傷口還沒癒合 可是因為媽媽手腳無力 講話沒氣 想煲黨參北芪給他喝 不知是否合適？！
謝謝你的回覆
Jenny:
北茋有助傷口加快癒合,但因為令堂正在服西藥,不如煲些石崇魚湯或海鱸魚湯供服更佳,暫時不用中藥材.可配些節瓜或合掌瓜,無花果煲瘦肉湯供服.
芳姐你好，
朋友肝癌，做不到砌除手術，現在開始吊化療藥，想問有咩湯水啱她在吊藥期間飲用呢？
pe:
肝癌化療期可以多用天然蔬果煲湯,最好不同顏色的蔬果瓜菜,如不加肉可以堅果或豆類代替.泥鰍魚對肝有益,可以煲些豆腐合掌瓜湯服.
芳姐您好，我先生剛開始做化療，胃部不適，請問可以煲咩湯水飲用？謝謝！
Yee:
可以用淮山,石斛,杞子,紅棗,陳皮各適量煲豬展湯供服,連服3劑.
朋友有大腸癌末期，剛切除腫瘤，但仍在擴散。想問她可飲’姬松茸合掌瓜排骨湯’嗎？
她50歲，謝！
婷:
你朋友可以飲姬松茸合掌瓜排骨湯,平時可以多用白背黑木耳,無花果煲湯,螺旋海藻,對腸癌患者有益.
你好芳姐 , 先生剛切除了脂肪肉瘤手術, 請問有什麼粥或湯水,
可以令身體快些復原 .謝謝
芳姐
女兒剛做完切除甲狀腺手術，可以食咩嘢，需要介口嗎？
Becky:
可以煲些北茋瑤柱陳皮粥供食,有助加快康復.手術後4天可用石崇魚煲湯.要戒發物如筍,蝦蟹,鵝肉,無鱗魚等.
芳姐：
這湯我媽媽不能食合掌瓜可用什么代替？不知合掌心太寒她90多歲……我發覺她一饮有合掌瓜湯就作呕肚痛（所以我都想請你指教下我點解！3次3次都有這反應！
但合掌瓜對普通人通便润腸好好……我也知道！
可用什么代替？
Julia:
如果令堂對合掌瓜敏感就不要食啦!可用節瓜代替,節瓜有益正氣.
芳姐：
這湯我媽媽不能食合掌瓜可用什么代替？不知合掌心太寒她90多歲……我發覺她一饮有合掌瓜湯就作呕肚痛（所以我都想請你指教下我點解！3次3次都有這反應！
但合掌瓜對普通人通便润腸好好……我也知道！
可用什么代替？
芳姐妳好:
老公近日將因小腸氣開刀，他三高，請問術後可以煲什麼湯調理比較適合呢?
忘了說 老公已70歲了
Zola:
小腸氣可用沙田柚核15克,搗爛,與陳皮1個,4碗水煮成2碗供服,連服3劑.另外用柚子肉適量煲雞湯都有益,全家可飲.
芳姐，
我家姐52 歲，要做切子宮及切卵巢手術。請問手術後應該飲什麼湯水？另外，請問是否好像女人生完仔咁補身呢？
陳太:
令姐做完手術後只要有胃口,可以像飲坐月中補益的湯水.手術後先飲些白蘿蔔陳皮水,加快排走麻醉藥.
謝謝芳姐，請問白蘿蔔陳皮水點煲？
陳太:
白蘿蔔1個,去皮切塊,陳皮2個,5碗水煮半小時成2~3碗,手術後可以飲水時小口小口飲,盡量飲多些就可以加快排走麻醉藥.
芳姐你好, 請問白蘿蔔陳皮水癌症手術後可以用嗎？
MCDULLY:
白蘿蔔陳皮水任何手術後都可以加快排走麻醉藥的.因為麻醉藥對腦細胞有損害,故要加快排走,要小口小口飲,盡量飲多些.
芳姐您好！請問如果是素食的乳癌患者（現在仍然帶著腫瘤），是不是不加排骨即可？不加排骨還是用7碗水煮1小時嗎？非常感謝您的回覆！
May:
素食者可以用花生,栗子,紅腰豆堅果代替肉類,可用7碗水煮1小時服.
芳姐你好
這個湯初期懷孕12 weeks 可以喝嗎？有絨毛膜下血腫的情況。
KIKI:
此湯懷孕初期有你提的症狀可以飲.
芳姐你好，
想請問乳癌手術後應該要飲用什麼湯水或食療會傷口埋口快和身體快復原？
謝謝
Kei:
乳癌手術後可以多用北茋,杞子,紅棗煲石崇魚或海鱸魚湯,有助加快傷口癒合.
多謝芳姐，
請問是否也要飲用白蘿蔔陳皮水去排走麻藥？術後幾耐先飲得湯水？粥可以煲邊款？
Kei:
手術後大約6小時可以飲水,先飲蘿蔔陳皮水排走麻醉藥,之後才飲飲湯,吃些稀粥.但有些胃腸手術必8經醫生批准才可飲用.
你好芳姐：
我爸爸70歲，剛發現胃癌三期，即將去做手術，有可能全胃切除或留1/3胃，然後再去做化療電療之類，想問手術後我有什麼粥或湯水可推介煲，希望幫助他抗癌，謝謝你
Windi:
胃切除手術一定要切大部份胃的,可以多煲些海參粥供食,將浸發好的海參出水,用攪拌器打碎,配令尊喜歡的食材煲粥供食就成.有些韓國店有現成的海參粥賣,用開水一沖即食,可每天沖服1包.藕粉小米粥即有益,藕粉和小米在佐敦裕華超巿有售.
你好芳姐：
謝謝你回覆，非常感謝，另外想多問一下手術後可以飲五行蔬菜湯哂嗎？即是白羅白，白羅白葉，紅蘿蔔，牛蒡，冬菇煲的水，留胃癌手術後可以飲嗎，又或者手術後隔幾耐可以飲，謝謝你
Windi:
可以飲五行素菜湯,加些陳皮同煮,可減少寒涼之性,又有理氣作用.手術後3天可飲,一星期2~3次.青木瓜湯,猴頭菇湯都對胃有益,可適量配些無花果,雪耳等材料同煮.
芳姐您好！
唔想意思，想請教下你，小兒10個月大，不喜歡飲奶又唔肯食粥，餵兩啖就唔肯食，體重好輕 ，請可以煮d咩另佢開胃d? 可以煲瘦肉水嗎？ 本人十分擔心，希望芳姐能抽空解答，謝謝！
王小姐:
你試用炒麥芽3錢,雞內金2錢,白蘿蔔半個至1個,5碗水煮成2碗,可供仔仔2天分服,有助消積滯,助消化吸收.連服2劑(飲4天),看能否改善?兩餐之間可以幫仔仔輕輕搓揉肚仔.
芳姐：
你好！
初期懷孕，可否用鵪鶉煲湯和加什麼材料一起煲，
謝謝你的回覆！
May
MAY:
懷孕可用淮山,杞子,紅蘿蔔,紅棗煲鵪鶉湯服.
芳姐，妳好！
更年期，成日覺得暈暈地同時有渗尿的情況，有煲什麼湯水可以治療？
Ann:
你可用白果15粒,去芯,芡實1兩,覆盆子4錢,紅棗5粒煲豬展湯服,煲2小時,飲湯吃湯料.一星期2~3劑.
芳姐你好
小兒今年4歲，有以下3大問題不停困擾著，想請教一些日常湯水/食療以幫一幫他
1.便秘— 小兒飲食沒大問題，已吃很多生果、蔬菜，飲水亦足夠。但平均3天才上一次厠所，而且排便不太暢順，間中有血。有時待了4-5天才勉強排出一、兩粒便便。他已每天有吃益生菌。連麒麟果、木瓜此類生果亦起不了作用。最近隔天飲用紅米水情況稍有改善。
2. 腳痛— 每晚睡覺平躺後都說雙腳麻痺，醫生說是生長痛，但情況已持續了好幾個月
3. 鼻敏感/鼻水倒流 — 平日有鼻敏感，睡覺有鼻塞的情況，有黑眼圈。已每星期燉一次䲔魚肉豬肉飲用。不開冷氣情況稍有改善，但鼻內依然紅腫。
Ｍｒｓ Ｔａｎｇ：
你仔仔的情況可以去超巿買西梅汁供服，用半杯，加少許涼開水調勻供服，很快通便。每日１杯。脚痛應該找經驗好的醫生再作檢查，無端４歲少朋友不會脚麻及痛的。中醫針灸都可能有幫助。鼻敏感可用辛夷花朵泡茶服，可加蜜糖，每日１杯，至症狀好為止。