產後缺乳—青木瓜花生豬展湯
菜檔和生果檔分別有木瓜賣，蔬菜檔賣的多屬皮色青肉質爽脆的不成熟或半生熟的青木瓜，生果檔賣的多是成熟味道清甜可口的的熟木瓜。
青木瓜及熟木瓜的纖維含量高，能助腸道暢通預防便秘。熟木瓜所含的維生素A較青木瓜高出倍，能加强細及鷻膜的保護，對肺臟好及對預防眼睛疾病甚為有益。
而青木瓜含酵素較熟木瓜高出很多，酵素可刺激女性的黃體激素，換句話說有豐胸效果，亦有催乳作用。故產後缺乳宜用較生的青木瓜，或半熟的青木瓜。如果再配些有助催乳的花生，無花果及豬展同煮，對產後乳汁不足者甚有幫助。
用料是：青木瓜1個，紅衣花生2兩，無花果4粒，豬展1個，瑤柱3粒。
做法：青木瓜去皮，去核，切塊；紅衣花生、瑤柱分別浸洗；無花果剖開對半；豬展切塊後出水；全部材料用8碗水煮1小時成4碗即可連湯料同食。
~ 小貼士：此湯清甜美味，老少可飲。對少女豐亦有幫助。但孕婦不宜吃木瓜，因為木瓜的汁液會令子宮收縮。
芳姐你好，
想問一下木瓜有公乸之分，煲湯用公還是用乸會甜d？
Maggie:
用公少些核，我喜歡用公的.
谢谢芳姐的分享！
想问以上汤如果不用猪
肉，可以用怎么代替？
谢谢芳姐的分享！
想问以上汤如果不用猪
肉，可以用怎么代替？
訪客:
不用肉,可用堅果如腰果,黑豆,栗子等代替.