皮膚搔癢—鮮土茯苓草龜湯

 

 

     很多人一到秋、冬季節,皮膚容易因乾燥、缺乏滋潤而出現痕癢,但亦有些人是因為平時吃得熱性及高脂肪、高膽固醇食物過多,加上睡眠不足,消化系統轉弱,令體內毒素積聚,形成皮膚[濕毒],引致皮膚痕癢,生瘡癤,暗瘡等.

     草龜的藥用價值雖然和金錢龜相差甚遠,但不失為一種滋陰潤燥,清利濕熱的煲湯好材料.草龜與功能清熱解毒的土茯苓同煮湯,對燥熱引起的皮膚搔癢很有幫助.對口腔潰瘍,便秘,尿道炎,生殖系統炎症等都有益處.

     用料是: 草龜1隻,新鮮土茯苓2兩,生薑3片,紅棗6粒.

     做法: 草龜劏洗淨,斬件,出水後用少許油煎香;鮮土茯苓去皮,切薄片;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約3小時成3~4碗即成.

     ~ 小貼士: 草龜和土茯苓可叫檔主代處理.此湯全家可飲,如要加强袪濕毒療效,可在湯料中加金銀花,蒲公英各3錢,甘草1錢同煮.但湯煲好後宜將藥材撈出,以免龜湯精華被藥渣吸去.此湯孕婦不宜服.

142 comments »

  1. 芳姐 said,
    2 7 月, 2015 @ 5:05 下午

    kam:
    牛皮癬你試用韭菜,蒜子各適量,洗淨及蒜子去皮,搗成泥,用紗布包住,稍為用力擦患處,半小時後清洗,每日2次,連用1週,看能否改善?此湯可以服.

  2. kam said,
    2 7 月, 2015 @ 4:52 下午

    芳姐,本人有牛皮癬,多年未有改善,範圍越來越大,皮膚每晚十分痕,此湯可服用嗎?

  3. 芳姐 said,
    18 10 月, 2014 @ 2:54 下午

    Yangun:
    你試用生地5錢,綠豆1兩,紅棗6粒煲乳鴿湯供服,一星期2次.另外用生的白果肉,搗爛塗患處,15分鐘後清洗,每日1次,有助加快康復.

  4. yanqun said,
    18 10 月, 2014 @ 8:10 上午

    芳姐,阿仔近年來面上火不断生痘痘,饮食上已少吃煎炸辛辣食物,晚上也尽量在十二點前睡覚,但痘仍然继续不停地生。

  5. y u n g y u n g w o n g said,
    8 1 月, 2014 @ 8:45 下午

    好…… 吾該哂您芳媽媽!!

  6. 芳姐 said,
    8 1 月, 2014 @ 8:16 下午

    yungyungwong:
    當然食埋湯渣更有益.

  7. y u n g y u n g w o n g said,
    8 1 月, 2014 @ 3:41 下午

    咁食埋d湯渣會五會好d

  8. 芳姐 said,
    8 1 月, 2014 @ 1:32 下午

    yungyungwong:
    草龜劏了要馬上煲煮,否則龜肉會變質.煮好的湯,隔渣就可存放兩天.

  9. y u n g y u n g w o n g said,
    8 1 月, 2014 @ 11:13 上午

    芳媽媽!T_T. 我想問草龜擋左可吾可以存放三日! 因為我系第一次煲湯又吾熟!

  10. y u n g y u n g w o n g said,
    3 1 月, 2014 @ 6:51 下午

    謝謝您:)

  11. 芳姐 said,
    3 1 月, 2014 @ 4:25 下午

    yungyung:
    草龜在淡水魚檔有售,檔主可以代為劏洗去腸,回去將草龜投入沸水中燙片刻,洗淨後用少許油略煎,即可配料煮湯.如果是要去濕毒,可配鮮土茯苓2兩,赤小豆1兩,蜜棗2粒煲湯;如果是作滋補湯水,可配淮山1兩,杞子4錢,紅棗8粒煲湯亦成.大約煲2小時可飲用.草龜應該没有毒的.

  12. y u n g y u n g w o n g said,
    3 1 月, 2014 @ 12:06 下午

    芳媽媽您好。 我想煲草龜湯比我男友飲。但我睇有d 網上寫話草龜有毒!又話程序好復集:(其實應該系點! 同一般街市有無得買!?

  13. y u n g y u n g said,
    3 1 月, 2014 @ 12:04 下午

    芳媽媽您好。 我想煲草龜湯比我男友飲。但我睇有d 網上寫話草龜有毒!又話程序好復集:(其實應該系點! 同一般街市有無得買!?

  14. yanfong said,
    16 5 月, 2013 @ 1:02 上午

    多谢芳姐指导

  15. yanfong said,
    13 5 月, 2013 @ 10:08 下午

    我想问那个生地,绿豆,薏米汤,发烧可以饮吗?原来细女发烧吖。。仲有今日煲左雪梨薏米芦根水俾她们两个饮,可以吗?不过大女饮完夜晚有几声咳,她是未吾适合饮吖?

    • 芳姐 said,
      13 5 月, 2013 @ 10:24 下午

      yanfong:
      生地綠豆薏米湯發燒可以飲.雪梨薏米蘆根水有退燒作用,適合發燒時飲,有咳就不宜晚上服,可滾些糖薑茶飲,對夜咳有舒緩作用.

  16. yanfong said,
    13 5 月, 2013 @ 1:16 上午

    还有,细女最近训到半夜呢个时间就会喊醒,有无汤水可以煲俾她饮?

  17. yanfong said,
    13 5 月, 2013 @ 1:14 上午

    芳姐,你好!最近我大女食左好多热气也搞到背部生左好多湿疹,又痕,她成日想挠,现在几晚都训吾好,请问这个汤她适合饮吗?她体质偏寒,稍微寒凉就会咳。
    还有个14个月大的女也可以饮用吗?她容易便秘,平时煲什么汤俾她饮好?
    麻烦你!

    • 芳姐 said,
      13 5 月, 2013 @ 8:13 上午

      yanfong:
      你可以用生地5錢,綠豆1兩,薏米1兩,無花果6粒煲瘦肉湯供服,8碗水煮成4碗,大女,細女均可服.容易便秘可每天煲些番薯粥供服,另外吃些西梅乾,要飲多些水.細女易醒,試用蓮子連芯1兩,燈芯草3錢,4碗水煮成2碗供服,有助清心火.

  18. nana said,
    6 5 月, 2013 @ 5:45 下午

    芳姐:你好!我得了尿道炎综合证,用草龟煲配什么汤料煲呢?

    • 芳姐 said,
      6 5 月, 2013 @ 8:15 下午

      nana:
      已作了私人回覆.草龜配新鮮土茯苓,薏米,蜜棗煲瘦肉湯對尿道炎有益.冬瓜薏米粟米鬚煲水代茶飲亦有效.

  19. Kina said,
    1 4 月, 2013 @ 9:16 下午

    芳姐
    是否無晒d紅班先可以煲d增強免疫力的湯水飲

  20. Kina said,
    31 3 月, 2013 @ 4:08 下午

    芳姐
    囝囝今年二十,近來面上和口角常生粒粒,反覆反覆不知有什麼湯水可治粒粒

    • 芳姐 said,
      31 3 月, 2013 @ 9:26 下午

      kina:
      你仔仔要戒吃煎炸辛辣食物,飲食宜清淡.可以用綠豆,薏米各1兩,海帶少許煲糖水供服,連服3劑.另外可以用薏仁粉,調入蜜糖及清水少許,塗患處,15分鐘後清洗,有助消除油脂粒.

  21. Daisy said,
    25 4 月, 2012 @ 9:45 下午

    芳姐,
    我想問用白果肉早晚涂是否不用洗的?

  22. Daisy said,
    25 4 月, 2012 @ 7:05 下午

    芳姐,你好,我面上有暗瘡和印和敏感,用了新鮮白果肉和汁早晚涂,但刚涂完2分鐘會痕一陣,之後就吾痕,
    但第二日皮膚原本無暗瘡的位置會出化癑的暗瘡,這是正常的嗎?抑或白果肉不适合我?

    • 芳姐 said,
      25 4 月, 2012 @ 8:10 下午

      Daisy:
      暗瘡化膿就會謝,會快些痊癒.但必須保持皮膚清楚,不要用手硬擠,讓其自然潰散才成.白果肉能加快暗瘡消除,如果剛起的暗瘡,不會化膿都會消失,已長了一段時間的才會化膿潰瘍.

  23. 惠芬 said,
    17 4 月, 2012 @ 5:49 下午

    你好! 芳姐 請問街市買的龜是否都是草龜, 但是幾隻都不同樣? 是否什麼龜都可煲湯? 煲鮮龜和龜板那種比較療效好? 謝謝!

    • 芳姐 said,
      17 4 月, 2012 @ 9:08 下午

      惠芬:
      街巿的大多是草龜,如用龜板要用2個.但買時要揀油潤,没異味的.

  24. kitty said,
    8 12 月, 2011 @ 5:23 下午

    多謝芳姐耐心回覆!
    我想問下土茯苓龜湯, 你寫的用料有紅棗, 但我睇圖就係蜜棗, 咁係紅棗定蜜棗?
    另外, 我想問下紅棗較燥, 咁但凡是有紅棗的湯是否可以全都用南棗代替?

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2011 @ 6:13 下午

      kitty:
      是我手快寫錯了,我較喜歡用紅棗,你用南棗代替都得.

  25. kitty said,
    8 12 月, 2011 @ 9:38 上午

    芳姐, 唔好意思, 我忘了問呢個土茯苓龜湯我可否飲用呢?

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2011 @ 3:29 下午

      kitty:
      如果皮膚差,易敏感可以用土茯苓龜湯,用龜板都可以.

  26. kitty said,
    8 12 月, 2011 @ 9:37 上午

    芳姐, 中醫話我脾胃差, 口乾但水又飲唔到多, 個胃又脹又實, 應如何做呢?
    thanks

    • 芳姐 said,
      8 12 月, 2011 @ 3:28 下午

      kitty:
      你可以用花旗參3錢,石斛3錢,淮山1兩,陳皮1塊煲瘦肉湯服,有助養胃陰,助消化吸收及生津.

  27. Kitty said,
    7 12 月, 2011 @ 6:36 下午

    芳姐,你好!
    我個肚同個胃附近嘅位置有好多紅色粒狀,已經好几個月,睇過中醫,食藥時好d,但過後又再多番,有時痕癢!請問可以用你所講嘅香樟木加桂枝洗嗎?
    另外,有好友近月有好多酒米長在臉頰,額頭,頸部,但每天早上起來就平滑,請問應該如何是好?

    • 芳姐 said,
      7 12 月, 2011 @ 8:24 下午

      Kitty:
      你的情況又不算是風癩,似濕疹多一點,如果是左右兩邊都有的應該是濕疹,或是皮膚敏感.試用99%純蘆薈精華軟膏作外塗,有些西藥房只有90%左右的蘆薈精華膏賣,效果差點,都可以用.平時少吃煎炸辛辣及發物,如筍,蝦蟹,鵝,豬頭肉,無鱗魚等.要多飲水.
      酒米可以煲些綠豆薏米糖水供服.另外用生的白果肉搗爛作外塗,半小時後洗淨,有良效.

  28. honghong said,
    21 11 月, 2011 @ 5:07 下午

    芳姐, 這個有否藥性, 如無, 可否加在粥內餵服, 因為兩碗的份量他一整天也飲不到一碗水
    因為小兒曾入院受驚, 胃口十分差, 想請教如何增加其每餐食量

    • 芳姐 said,
      21 11 月, 2011 @ 7:51 下午

      honghong:
      此粥很平和,可以用藥汁煲粥的,没問題.或者先不用黑豆,否則粥的顏色不好看,會影響令兒不肯進食.在粥料中加4片淮山及2錢雞內金同煮,有助健脾開胃.淮山可隔晚用清水浸軟.

  29. honghong said,
    20 11 月, 2011 @ 1:23 下午

    芳姐, 多謝你回覆, 再想請教你, 自從小兒每天食完抗生素後, 每當睡覺時就滿頭大汗, 請問有什麼方法可以減少

    • 芳姐 said,
      20 11 月, 2011 @ 5:02 下午

      honghong:
      你可以用北茋3錢,黑豆1兩,浮小麥5錢,南棗6粒,5碗水煮成2碗供服,有助增强體質,止虛汗.可連服3天.

  30. KK said,
    19 11 月, 2011 @ 6:49 下午

    芳姐 謝謝你!我朋友昨晚沖洗患處只是一次巳消腫不痕痒了!

    • 芳姐 said,
      19 11 月, 2011 @ 8:03 下午

      KK:
      你朋友是用了香樟木煲水沖洗吧?對消風疹是很有效的.不過你朋友要避免接觸或吃致敏物,否則又很易再發病.黃花魚是其中一種引致風癩的食物,少吃為宜.

  31. KK said,
    17 11 月, 2011 @ 10:00 下午

    謝谢芳姐

  32. KK said,
    17 11 月, 2011 @ 5:12 下午

    你好!我好友最近的兩星期都出風癩和有紅點,最近的兩天臉都有,眼和臉都腫起,全身都很痕,有什麼東西可煲來飲用呢!她中醫/西醫都看過,中醫說她很火但又不能吃涼的東西,應該是陰虚火旺!謝謝

    • 芳姐 said,
      17 11 月, 2011 @ 8:51 下午

      kk:
      如果能夠找到香樟木就好,因為樟木煲水作外洗對風疹特別有療效,以前中醫藥房會有樟木,買時會刨成薄片,用2兩,加1兩桂枝,煲水15分鐘後,待温沖洗患處,很快退疹.如找不到樟木碎,試用桂枝1兩,蟬蛻5錢煲水沖洗.另外用黑芝麻5錢,黑豆1兩,南棗6粒,5碗水煮成2碗供服,有助改善.此湯不寒不燥的.

  33. Irene HO said,
    15 11 月, 2011 @ 3:49 下午

    芳姐你好!
    4歲小兒自飲過婆婆的冬虫草膠囊倒出粉末北芪瘦肉圓肉湯後皮膚發痒,手指膝後也抓損,不知是甚麼原因?可甚麼令他不再癢?

    • 芳姐 said,
      15 11 月, 2011 @ 7:43 下午

      Irene HO:
      現時冬蟲草這樣貴,坊間那些所謂蟲草粉膠囊可能多數是蟲草花製成,而有些人(特別是小兒)對蟲草花會過敏的,令兒可能是過敏引起痕癢.試用綠豆1兩,甘草3片,生薏米1兩,紅糖適量,5碗水煮成2碗供服,有清熱解毒,消疹止癢之效.北茋,圓肉應該没問題.不過4歲小兒盡量少吃補品.

  34. 方媽媽 said,
    14 11 月, 2011 @ 9:49 下午

    謝謝芳姐,黑芝麻糊在甜品店吃可以嗎?,因為她不是與我同住的,若點點綠有芝麻粉可以嗎?
    方媽媽

    • 芳姐 said,
      14 11 月, 2011 @ 11:10 下午

      方媽媽:
      黑芝麻糊在超巿都有售,每次沖一包就成,很方便,不過我覺得糖分較高.點點綠的芝麻粉更佳.

  35. 方媽媽 said,
    14 11 月, 2011 @ 10:33 上午

    芳姐:
    女兒已懷孕23週,但一個月前面上有一粒狀的皮膚和腹部都有,感到痕癢,醫生說是對洗衣粉敏感,會不會體內有濕熱呢?是否懷孕過六個月要開始清胎熱?我以前懷孕時,媽媽會煲田冠草豬小肚給我飲,體質虛寒是否適合?可否給我意見和食療方,謝謝!
    方媽媽

    • 芳姐 said,
      14 11 月, 2011 @ 1:51 下午

      方媽媽:
      你女兒可以每天吃碗黑芝麻糊,有助清胎熱.另外不妨去中藥店買白蓮鬚,每次用3錢,加蜜棗2粒同煮,3碗水煮成碗供服,亦有清胎熱功效,一星期飲2次.用生的白果肉塗患處,有助去面上暗瘡或粉刺.

  36. wong_ju_lee@yahoo.com.hk said,
    13 11 月, 2011 @ 11:13 下午

    my c6有

    • 芳姐 said,
      14 11 月, 2011 @ 8:36 上午

      wong:
      我較老土,不懂外星文.上網查才知c6是丈夫咁解!你丈夫有皮膚搔癢吧?可以飲用此湯.下次請用回傳統中文.

  37. Carol said,
    11 11 月, 2011 @ 11:19 下午

    芳姐

    請問煲雲苓,白朮,扁豆衣點解要加生薑和紅棗.

    • 芳姐 said,
      12 11 月, 2011 @ 8:09 上午

      Carol:
      雲苓白朮扁豆衣能健脾袪濕;而生薑溫能衛陽,與養營陰的大棗同用能調和營衛.故煲此湯宜加些紅棗,生薑.

  38. apple said,
    11 11 月, 2011 @ 5:47 下午

    芳姐:想請教一下,我條脷中間及近喉嚨位置常常有好厚的脷苔,我有睇過中醫,食完中藥果一兩日會好d,但之後又打回原形,所以想問吓可以食咩調理及有咩要留意,謝謝。

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2011 @ 8:02 下午

      apple:
      你可能脾胃有濕,宜用雲苓,白朮,扁豆衣各3錢,生薑3片,紅棗6粒,4碗水煮成2碗供服,連服3劑,看能否改善?

  39. duckduck said,
    11 11 月, 2011 @ 2:07 下午

    芳姐

    謝謝妳的解答

    Fion

  40. duckduck said,
    11 11 月, 2011 @ 9:30 上午

    芳姐

    請問腳踝有骨刺, 有什麼辦法處理。

    煩請解答, 謝謝

    FION

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2011 @ 1:26 下午

      duckduck:
      脚踝有骨刺只能做手術割除.中醫着重補腎氣,雖然骨刺仍在,但身體會慢慢適應,不讓骨刺再增生就成.補腎是較好的方法.可用首烏1兩,黑豆1兩,杞子,桑椹子各4錢,南棗煲豬尾骨湯服,可經常服此湯.建議看中醫調理.

  41. meimei said,
    11 11 月, 2011 @ 7:59 上午

    芳姐早上!

    小女四岁多,自丛前几天天氣泠开始早早要起床,都咳,干咳,而且有紧索的情況,也有鼻塞,她說喉嚨不舒服,揪住感.麻煩指教.多謝!

    • 芳姐 said,
      11 11 月, 2011 @ 8:11 上午

      meimei:
      你試用沙參,麥冬各3錢,南北杏1兩,蜜糖適量,5碗水煮成2碗供服.蜜糖湯好後待温才下.有清肺潤喉止咳之效.

  42. Fanny said,
    10 11 月, 2011 @ 8:00 下午

    芳姐

    謝謝你咁快就給我解答! 你的效率好快呀! 要不然我今晚就無餸吃, 現可放心了, 我以後會記住了. 唔該哂!

  43. Fanny said,
    10 11 月, 2011 @ 6:39 下午

    芳姐

    剛炆了南乳豬腳蓮藕(用鐵鑊) 早前還粉粉色好靚, 不知怎的焗了一會全變了黑色, 好得人驚,還可食嗎? 會否中毒, 請幫幫忙解答, 謝謝!

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2011 @ 7:32 下午

      fanny:
      因為蓮藕忌鐵器,如果用瓦煲煮焗多久都不會轉色.用鐵鑊煮就必須馬上盛起,但都容易轉色.不會影響健康,顏色不好看而已.

  44. yoco said,
    10 11 月, 2011 @ 4:03 下午

    “小麥米1兩,甘草1錢,紅棗10粒,茯神4錢,百合1兩,酸棗仁4錢,五味子3錢.6碗水煮成2碗供服,連服一周”, 我服了是可以睡眠得好些, 但停了服用又慢慢回復睡不好的狀態………請問是否可以長期服用或有其他方法解決?

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2011 @ 5:14 下午

      yoco:
      服麥米湯有助安眠,但都要注意保持情緒穩定才成.此湯有益健康,可服用一段較長時間,症狀改善即停.

  45. katherine said,
    10 11 月, 2011 @ 1:02 下午

    你好: 請問香茹是不是等於冬茹?

  46. 何太太 said,
    10 11 月, 2011 @ 11:28 上午

    芳姐你好…

    可否用其他代替草龜呀?

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2011 @ 1:12 下午

      何太太:
      用田雞或生魚這類滋陰食材都可以.

      • Bobby said,
        24 5 月, 2019 @ 11:39 下午

        芳姐,

        生魚有無乜特別要點處理?好似喺咪話要淥左先再煎?唔喺好識點整🤔。 田雞同草龜我唔喺好夠膽食呢類食材🤭

        • 芳姐 said,
          25 5 月, 2019 @ 12:30 下午

          Bobby:
          生魚叫魚檔替你劏好,回來用少許鹽洗擦魚身去潺,洗淨才煎好煲湯就成.

  47. Carol said,
    10 11 月, 2011 @ 10:38 上午

    芳姐您好:

    仔仔14歲有”G6PD”症, 可唔可以煲鮮土茯苓草龜湯.

  48. mandy said,
    10 11 月, 2011 @ 10:37 上午

    芳姐:

    您好, 本人咳嗽已經個幾星期看了2次西醫(氣管敏感)都吾好, 尤其晚上咳嗽不止及很多黃黃綠綠痰,請問飲什麼有幫助?? 因一星期沒覺好訓.

    謝謝

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2011 @ 1:10 下午

      mandy:
      你咳的痰黃綠色表示有炎症,如果西藥不見效,建議看中醫治理.可以用魚腥草1兩,生薏米1兩,桔梗3錢,甘草2錢,5碗水煮成2碗供服.有助消炎止咳.

  49. Honghong said,
    10 11 月, 2011 @ 9:57 上午

    芳姐,您好, 小兒8個月大, 他在3個月時試過尿道炎入院, 証實尿液倒流2級, 現每晚要服1ML抗生素預防再發炎, 小兒胃口不好, 飲奶, 食粥, 以及飲水都很抗拒, 奶己經用粥水沖, 而水就每日粟米水, 節瓜水, 雪梨水, 木瓜水及麥芽谷芽薏米水輪住, 但他的小便仍是很小量及赤黃, 我很是擔心, 現想請教芳姐可有食療可幫助, 萬分感謝

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2011 @ 1:08 下午

      Honghong:
      你可用鮮茅根1扎,生薏米1兩,鮮粟米鬚2兩煲水代茶飲,能利尿消炎.除了給仔仔飲用,亦可以作沖奶水.你仔仔必須繼續看醫生服藥,因為尿道炎處理不好,會發展成腎炎的.

  50. fion said,
    10 11 月, 2011 @ 9:01 上午

    芳姐,
    早晨, 想問草龜邊到有得買?thx!

    • 芳姐 said,
      10 11 月, 2011 @ 9:48 上午

      fion:
      草龜在售賣塘魚,有水魚,田雞賣的檔口有售,50元左右1隻.

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