小兒氣管敏感—虎乳靈芝雪耳百合杏仁湯

  小朋友一上學就很易感染上呼吸道疾病,而且容易引發氣管敏感咳嗽,但大多數小朋友不肯飲苦藥,所以最好煲些藥味不重的補肺湯水供日常飲用,以强壯肺氣,防氣管過敏。

  虎乳靈芝能强肺氣,並素有「白靈芝」之稱,它其實是產自東南亞的一種茯苓菌,藥味不重,性質平和,很適合小朋友用。未切片前的虎乳靈芝像個灰色的乒乓球,切片後配雪耳、百合、杏仁煲湯是一款化痰止咳的補益湯水,老少可服。

  用料是:虎乳靈芝3錢,雪耳3錢,百合1兩,南北杏1兩,瘦肉適量。

  做法:瘦肉切片出水;其餘材料浸洗,雪耳去蒂;將全部材料用8碗水煮2小時即成。

  ~ 小貼士:小朋友如感冒咳嗽,最好先飲些清肺熱的枇杷葉、龍脷葉一類湯水,待感冒清後才飲這類補益湯水。

163 comments »

  1. Siuming said,
    28 7 月, 2023 @ 12:02 下午

    芳姐你好︰請問可否用這些材料一起煲︰虎乳靈芝,雪耳,淮山、百合,蓮子、麥冬 、紅蘿蔔、栗米、南北杏,瘦肉,無花果? 謝謝

    • 芳姐 said,
      28 7 月, 2023 @ 12:44 下午

      Siuming:
      你提的食材可以一齊煲湯.

      • Siuming said,
        28 7 月, 2023 @ 1:13 下午

        如果用16碗水煲,以下份量適合嗎?

        虎乳靈芝6錢,雪耳6錢,淮山2兩、百合2兩,蓮子2兩、麥冬1兩 、南北杏2兩,無花果6粒

  2. 匿名訪客 said,
    7 7 月, 2023 @ 1:39 上午

    謝謝芳姐,不過問小朋友就話冇鼻塞,之前睇醫生就話佢鼻入面有啲腫。

  3. 匿名訪客 said,
    5 7 月, 2023 @ 9:00 下午

    芳姐你好,小朋友五歲,之前睇醫生話鼻敏感,佢成日要好大力抖氣,時好時壞,請問有咩湯水可以煲比佢飲,謝謝你

    • 芳姐 said,
      6 7 月, 2023 @ 2:43 下午

      訪客:
      你仔仔可能鼻塞才會大力抖氣,可以用辛夷花朵,剪開後泡茶供服,8朵可沖泡2次,加些蜜糖好味些,連服4劑,如見效,停2天再服.

  4. 陳小姐 said,
    16 4 月, 2023 @ 10:47 上午

    你好芳姐
    此湯可加淮山嗎?加淮生會更好嗎?可用無花果或圓肉代替紅棗嗎?如用無花果或圓肉的話各有什麼益處?
    謝謝芳姐

    • 芳姐 said,
      16 4 月, 2023 @ 3:02 下午

      陳小姐:
      可以加淮山1兩,有助健脾益氣.無花果潤肺,圓肉,紅棗都補血,但較温燥,尤其是圓肉.紅棗可以加5粒,棗類有助抗過敏咳.

      • 陳小姐 said,
        17 4 月, 2023 @ 11:05 下午

        芳姐你好
        懷山,虎乳靈芝,雪耳,百合,南北杏,瘦肉,紅蘿蔔1個,紅棗8粒,無花果3粒👈👈我這樣煲,可以嗎?會否落得太多種類?
        謝謝芳姐解答

  5. Agnes Fung said,
    1 4 月, 2023 @ 10:34 下午

    你好,囡囡差不多6 yr,確診後久咳未好,中,西醫都睇過,時好時壞,醫生話氣管敏感,轉天氣同埋夜晚嘅時候會咳得比較犀利,應該可以煲咩湯俾佢飲呢?

    • 芳姐 said,
      2 4 月, 2023 @ 11:38 上午

      Agnes:
      你可以用圖中這款湯,全家飲加紅蘿蔔1個,紅棗8粒同煮.紅棗含有一些抗過敏物質,可以用紅蘿蔔煲紅棗水供囡囡服,對百日咳小朋友很有幫助.就算不是百日咳亦能減少身體過敏咳反應.

  6. 匿名訪客 said,
    21 3 月, 2023 @ 7:51 上午

    小朋友5歲持續咳了一斷時間,有比之前好,但晚上訓覺衣家間中一、兩聲,早上起身之後會持續咳好似有啲乾咳又好似有痰咁嘅聲,鼻涕好似又有啲,都唔知可以點?已經斷斷續續咳左一段時間,有咩可以改善

    • 芳姐 said,
      21 3 月, 2023 @ 8:14 上午

      訪客:
      小朋友咳不停可以飲這款虎乳靈芝湯,加些紅蘿蔔,粟米全家可飲.

  7. Apple said,
    20 3 月, 2023 @ 9:21 上午

    芳姐,你好
    我女都是感冒完,之後咳很久了還沒有好,夜晚一訓低就咳,其實係未氣管敏感,可以加紅蘿蔔嗎?驚小朋友五肯飲

  8. Kathy chan said,
    27 5 月, 2020 @ 12:14 下午

    請問這款湯可用燉的形式煲嗎?

  9. 匿名訪客 said,
    16 4 月, 2020 @ 8:16 上午

    芳姐你好, 小朋友9個半月由初初傷風咳好番到目前為止,訓醒起身又或者半夜都會不時咳,聽到有痰聲,已經差不多2個月了⋯⋯之前有帶佢睇過2/3次醫生,醫生回覆都話係鼻水倒流,肺係清嘅,不過最近幾日發現BB除咗咳還有少少氣促,我也有試過煲鱷魚肉海底椰湯連飲2天,但情況都係一樣😔

    • 芳姐 said,
      16 4 月, 2020 @ 11:00 上午

      訪客:
      BB患病會好得快,但也可能傳變得快,如痰多可以在兩餐之間幫BB輕輕拍背,如拍到BB咳表示該處積痰,要多拍幾下,然後餵BB飲暖水,可加快將痰排走,一日2次.同時可以用蘇子,萊菔子各3錢入茶包袋煲瘦肉稀粥供食,對痰咳有益.連服3劑.

  10. Yvonne Tang said,
    17 12 月, 2019 @ 5:22 上午

    小朋友兩歲,早晚咳,半夜咳,可以食咩快d好

    • 芳姐 said,
      17 12 月, 2019 @ 9:07 上午

      Yvonne:
      可以用桔餅1個切碎,陳皮1個剪碎,蘋果1個去皮,去核,4碗水煮半小時供服,連服3劑.

      • Yvonne Tang said,
        19 12 月, 2019 @ 5:54 上午

        吾知係咪果皮太苦,小朋友吾肯飲,只飲左幾啖,今晚又訓訓下咳,已經咳醒左幾次,仲有咩可以飲?

        • 芳姐 said,
          19 12 月, 2019 @ 7:05 上午

          Yvonne:
          如痰不多可不加陳皮.

          • Yvonne Tang said,
            21 12 月, 2019 @ 7:34 上午

            芳姐,已經飲左三日,第一日飲有小小好轉,但琴晚又訓訓下不斷咳,差不多咳左1小時,仲有咩其他方法?謝謝

          • 芳姐 said,
            21 12 月, 2019 @ 8:32 上午

            Yvonne:
            你試蒸隻鹽橙供食,鹽放少些,以免太鹹小朋友不肯食.

  11. Ho said,
    31 10 月, 2019 @ 11:38 上午

    囡囡3歲半 剛中副流感引發氣管炎 ,入了醫院聞氣食抗生素兩天 今天可以出院了 ,氣管還有少少雜音 聲音沙沙地 有少少清鼻水 有幾聲咳 , 如果還有吃西藥, 可以煲這湯水?需要隔多久飲?

    另外如果之後沒吃西藥。有什麼湯水可以飲? 強肺氣 氣管敏感 湯?

    • Ho said,
      31 10 月, 2019 @ 11:39 上午

      沒有發燒了

    • 芳姐 said,
      31 10 月, 2019 @ 8:50 下午

      Ho:
      没有發燒過兩天可以煲這款虎乳靈芝湯供服.現在聲沙可以用桔餅1個切碎,雪梨1個去核,4碗水煮成2碗供服,吃西藥隔2小時飲.

      • Ho said,
        3 11 月, 2019 @ 10:59 下午

        謝謝

        如果妹妹6個多月都俾家姐感染了副流感,有些氣管炎,抖氣時有少少吼吼聲,有幾聲咳,咳時很大聲有些痰聲似的, 抗生素吃多一天完成了,還有其他感冒西藥在吃,那bb可以飲用那些湯水?沒有發燒了。需要隔2小時飲?

        • 芳姐 said,
          4 11 月, 2019 @ 12:51 下午

          Ho:
          没有發燒,如有些氣管炎可以飲虎乳靈芝湯,BB一天分服1碗就成.

  12. yy said,
    29 9 月, 2019 @ 2:05 下午

    芳姐,我現在懷孕8個月,剛感冒了2個星期,有喘咳和許多痰咳不出來,幸得你指教,飲了海底椰虎乳靈芝水3次後痰好像沒有那麼多。可是我氣管仍很敏感,仍有喘咳
    請問適合飲以上湯水再調理嗎?謝謝

    • 芳姐 said,
      29 9 月, 2019 @ 8:52 下午

      yy:
      可以再飲多一兩個星期,每星期3劑,對强壯肺氣有益.

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