By 芳姐 ( 22 5 月, 2020 at 9:30 上午)
· Filed under 糖尿病, 老人病/骨傷/關節病, 高血壓／冠心病/中風
很多年老長者都會試過晚上睡覺時腿脚突然抽筋，那是非常痛苦之事，需要馬上塗跌打酒或舒緩肌肉疼痛的膏藥方能緩解。如果本身年紀不太大，但會經常腿脚抽筋就要多加注意了，有可能是身體缺鈣，亦有可能是體內血脂升高的表現。血脂升高會導致體內膽固醇代謝異常，堆積在肌肉部位，妨礙了血液的流通，因而出現抽筋情況。
以前我曾介紹過「蒜醋」的製法和功用，蒜醋不只能防癌、抗癌、殺菌、消炎、抗流感，對預防三高亦很有幫助，尤其是降血脂、降膽固醇方面，功效甚為顯著。
用料是：蒜頭半斤，純米醋1斤，碎冰糖半斤。
做法：蒜頭去衣﹙不用清洗﹚，直接放入乾淨的玻璃瓶內，注入白米醋，再加入碎冰糖即可置陰涼處存放。初初浸的頭一兩週可每天轉轉瓶子，讓冰糖溶解，一個月後即可應用。每天早上服1茶匙，温水送服。
~ 小貼士：蒜醋製作容易，醃製後瓶內的蒜子會漸漸呈藍綠色，那是蒜素起的化學變化，絕對不是變質，大約1~2個月後蒜子會回復正常顏色，而醃製的時間越久味道越醇。但取食時必須用清潔的筷子挾出，切忌油質及生水進入。
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芳姐你好，
請問跟健炎，足底筋膜炎，有甚麼食療配方?謝謝謝!
LL:
足底筋膜炎,嚴浩先生教的川芎茶包敷脚底最見效,不用食療.用川芎適量剪成條狀,平鋪茶包袋內,用膠布固定在脚的痛位,穿對薄襪可隨意走動,每次可敷10小時,3天見效.
芳姐，我今年36岁，最近检查出膝盖有骨质增生，两个粉刺，最近走路走久一点点就会腿酸，很累。晚上开空调或者吹风扇，小腿怕冷。
是什么原因呢？有什么汤水比较适合？
hrzly:
骨質增生了除了做手術很難消除,但如果多用補肝腎湯水,可減少骨質再增生,可能經過一段時間身體適應了之前增生的骨刺,會不感到疼痛.例如用炒黑豆1兩,巴戟5錢,杜仲5錢,淮山1兩,杞子3錢,南棗8粒,6~7碗水煮1小時成4碗,可分2天服,一星期2劑(服4天),服1個月試試.
芳姐，南枣是黑枣吗？这个汤平时可以喝吗？家里边的小孩和老人能喝吗？
hrzly:
南棗經黑豆汁等製過,滋補功效强些.黑棗較便宜,味甜的一樣好,味酸的是無太大藥效的馬牙棗,不要買.此湯有藥材,小朋友少飲些.成年人可飲.
芳姐多謝你回覆我問題。我想問吓肉蓯蓉、巴㦸煲湯仲使唔使加其他藥材
訪客:
肉蓯蓉,巴戟,如腰以下疼痛不適可加川牛膝3錢,黑豆1兩,南棗或紅棗5粒煲排骨湯.
芳姐您好……请问用Bragg Apple cider vinegar 浸蒜头、效果会一样吗？
Chris:
蘋果醋當然可以用,效果更佳,但酸味較重.
Ok 谢谢芳姐 🙏
芳姐你好:我想問吓你如用肉蓯蓉、巴戟、菊花、杞子一人份量要多少，請問焗水好還是煲好。謝謝
訪客:
肉蓯蓉,巴戟只能煲湯才出藥效,焗水不行,煲湯可各用5錢.菊花,杞子就可以焗茶飲,各用1湯匙.
芳姐，其實飲蘋果醋係咪有同一個效果？
英國生活:
蘋果醋更佳,但味道較酸,看個人口味.
芳姐你好，小女8岁一直鼻子敏感鼻塞，流鼻水，鼻涕倒流，该给她吃点什么改善？谢谢！
May:
你可以去裕華買[玉屏風散]顆粒沖劑,每次早上用1茶匙沖服時加6朵拍碎的辛夷花一齊沖泡,可加蜜煻,每日1劑.