By 芳姐 ( 2 5 月, 2010 at 7:47 上午)
· Filed under 老人病/骨傷/關節病
今天在菜市場見尚有青梅賣,要10元1斤,較早前貴了些少,老闆娘說她去年用糯米酒來浸青梅,好味到不得了!經她一說,正在揀其它生果的主婦都留意起這些青梅來,各自買了一斤,怪不得有些街頭推銷要派些[媒]來做勢了,這招頗收效的!
青梅浸酒做法簡單,療效亦好,能幫助消化吸收,更能提高身體抵抗力,有助防癌.青梅酒內服,外用可治坐骨神經痛.
用料是: 青梅1斤,冰糖半斤,(用蜜糖也可以,用量隨個人喜好而定.)紅米酒(或糯米酒)1瓶.
做法: 青梅用冷開水洗淨,吹乾後放入玻璃瓶內,加入碎冰糖,倒入紅米酒(或糯米酒),浸2~3個月即可飲用.
~ 小貼士: 坐骨神經病患者可每天飲1小杯,再用青梅酒外塗患處,輕輕按摩至微微發熱為止,用一段時間可改善症狀.(圖中的是超巿買的日本青梅酒,另有加了蜜糖製的,共兩款.)
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芳姐：
請問剛滿月就有了媽媽手，可以飲糯米酒嗎
亞fan:
有媽媽手可飲糯米酒,但糯米造的糉子等少吃些.暫時不要負重過多,有足夠休息應該很快會好.牛大力桑寄生紅棗茶可以煲些來飲.
芳姐你好,
請問超市買choya梅酒飲也可以?
訪客:
超巿的梅酒可以呀.
請問用什麼牌子蜜糖浸青梅，謝謝回覆
Bonnie:
我在超巿買本地的寶生園蜂蜜,較可靠.
芳姐你好！我細佬患上坐骨神經痛,醫生話腰椎移位,行坐訓企都刺痛,但看醫生做物理治療後都沒有好轉,請問可以煲些什麼湯水和食療可緩和病情?
Rita:
你可以用桑寄生1兩,白芍3錢,丹參5錢,金狗脊5錢,川牛膝3錢,田七3錢,寛根藤5錢,薏米1兩,7碗水煮成2碗供你細佬服,連服4~5劑,有助舒緩坐骨神經痛.另外用青梅酒作外塗亦有助舒緩.
芳姐
多謝你回覆,還想問清楚煮成2碗後是早晚各一次嗎?
Rita:
2碗是一天內分服,早,午或早,晚服都可以.
芳姐請教一下，我三月嘅時候，用米酒浸左一瓶青梅酒，近期發現，喺燈光下，見到有好多白色微小飄浮物，這是否代表走已經變壞？ 還可以繼續飲用嗎？我浸的其他青梅酒沒有這種情況。
yeungyeung:
一般青梅酒不會出現白色飄浮物,可能青梅浸時没清理乾淨,出現霉變都未定,不要飲用為佳.
yeungyeung:
現時没有青梅賣,早兩個月尚有.