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糖尿病調理—鮮淮山芭樂瘦肉湯

菜檔經常有鮮淮山賣,淮山應稱為山藥,因為以淮河生產的山藥功效較佳,所以一般人都稱為「淮山」。 淮山分乾品和鮮品 […]

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抗炎潤肺燥—蘋果花果茶

疫症持續爆發,這段時間大家都要保持醒覺,外出戴口罩,勤洗手,遇到陰霾的天氣,由於有害氣體及漂浮顆粒特別多,盡量 […]

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風濕關節痛—牛大力黃薑桑寄生排骨湯

學生送我一袋自家種的黃薑,我只取了三塊,不好意思拿太多,感謝學生的心意﹗ 黃薑含多種維生素、礦物質,其鈣、鉀、 […]

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理氣化痰—鹹金橘茶

春節時候買了一盆金橘,和四季桔不同,四季桔性涼,而金橘性温,兩種東西都有理氣化痰功效,四季桔有止咳潤肺及開胃功 […]

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健胃袪風—斑蘭葉香茅茶

無意中在一間專售賣香料的小店中見有斑蘭葉香茅茶料賣,20元1包,其實店鋪門口亦有新鮮的香茅及斑蘭葉,不過鮮品不 […]

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消除口氣—薄荷蒲公英麥冬茶

疫症持續爆發,人人外出都必須戴口罩、勤用酒精搓手液潔手。猶記得6月中「陪月課」曾復課一段時間,那時我每天戴住口 […]

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消除口臭—鮮檸薄荷茶

  近十年來我都習慣半年洗一次牙,因為年輕時不知道牙齒對健康的重要,懷孕期又不懂吸收足夠的鈣,結果之後因哺乳缺 […]

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抗菌消炎排毒—青檸香茅水

  平時很喜歡買些香茅煮餸或煲湯作保健用途,因為香茅能治療風濕、偏頭痛、抗感染,改善消化功能及有助改善肌肉緊張 […]

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清熱潤肺—沙參海玉竹三果湯

  香港人喜歡吃生果,因為世界各地的生果都銷售來,各類生果應有盡有,蘋果、橙、雪梨這些大路的生果更是售價廉宜, […]

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傷風感冒初起—薄荷芫荽糖薑茶

  天氣轉變,長者、幼兒及體質虛弱人士較易感染上呼吸道疾病,傷風、感冒初起時如果有足夠休息和多飲水,症狀一般不 […]

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