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健脾補腎—節瓜眉豆鮮魚湯

     經過鮮魚檔,見有20元一碟小海魚賣,那些小海魚都很新鮮,每碟大約4~5條,有紅衫,木棉魚,紅鱲魚等。 […]

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開胃小菜—火腩蒜蓉豆豉燘大芥菜

     一到冬天,大芥菜就上巿,以前還不知道那些美味榨菜,雪菜,鹹酸菜原來全都是不同品種的芥菜醃製的,因為形 […]

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開胃小菜—三色椒炒牛肉

         鮮牛肉越來越貴,今天買了一片牛柳要四十多元,不過鮮牛肉較冰鮮或急凍的牛肉鮮味,故情願吃少些. […]

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陰道炎調理—鮮馬齒莧補骨脂湯

         馬齒莧又名瓜子菜,五行菜,其味酸,能清熱解毒,散血消腫,利水通淋,抗菌殺蟲,治大腸熱毒下痢, […]

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防癌治病—蒜醋

         很多人怕蒜頭的味道,嫌吃蒜後口腔有臭味,其實只要吃蒜後含嚼點茶葉,或吃兩粒南棗,口氣自會消除 […]

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預防流感—生薑大蒜湯

            近日流感爆發,老人和小童是較易受感染的一群.普通感冒和流行性感冒如何區別呢?以下是兩者 […]

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防治感冒—糖醋大蒜

         近來天氣變幻無常,時晴時雨,抵抗力稍差,或工作過勞人士,很容易患上感冒.此時不妨用大蒜炮製一 […]

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預防腸炎病毒—大蒜金盞菊茶

          腸炎病毒提早爆發,家長們都擔憂小朋友受到感染,因為今回的腸炎病毒頗厲害,嚴重者甚至會引發腦 […]

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感冒初起—糖薑南棗紅茶飲

         流感高峰期又至,食物及衛生局預料,未來數周本港將面對新型流感,乙型流感及呼吸道合胞病毒夾擊, […]

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