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防治抑鬱症—三花蜜茶

突如其來的新冠肺炎疫情,令很多人的生活大受影響,不同年齡巿民平日返工、上課及社交都大受限制,甚至連人生規劃都要 […]

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傷風感冒初起—薄荷芫荽糖薑茶

  天氣轉變,長者、幼兒及體質虛弱人士較易感染上呼吸道疾病,傷風、感冒初起時如果有足夠休息和多飲水,症狀一般不 […]

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疏肝解鬱—三花蜜茶

  近來陪月課的工作較忙,[灣仔循道衛理長者中心]一班長者粉絲又頗喜歡聴我的食療講座,故應中心職員之約,將會於 […]

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暑熱感冒—青檸薄荷水

  天氣悶熱,除了要防暑熱,更要防傷風感冒。今天買了幾個青檸,雖然較一般的檸檬細小,但其所含維生素C極豐富,切 […]

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清涼降壓—蓮子芯茶

  菜檔現時有新鮮蓮子賣,用鮮蓮子煲湯清香味美,有健脾益胃功效。蓮子中間那條芯其實是綠色的胚芽,味甘苦,微寒, […]

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補腦抗鬱—藍蝶豆花茶

  去一間售賣東南亞食品的店買些羅勒葉,見有蝶豆花賣,一包30元,拿來看看,老闆娘即介紹這種花泡茶非常有益,產 […]

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補氣安神—蜜餞紅參片

  韓國高麗參或吉林紅參都有大補元氣、生津安神等作用,但孕婦食用易動血動胎,懷孕初期尤其不能食用,但有些孕婦會 […]

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夏日佳飲—百香果綠茶蜜飲

  有一段時間百香果賣得頗貴,現時生果檔大量供應,10元有4個,頗便宜。百香果由於其果肉可散發出香蕉、菠蘿、草 […]

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防治花粉症—檸檬蜜飲

  五、六月是花粉旺盛的時節,很多人容易因花粉敏感而出現鼻水長流,眼睛又疼又癢的症狀出現,吃藥都止不了。尤其是 […]

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眼睛疲勞—-黑杞子桑椹茶

  早前明愛天后中心主任來電商議,想於暑假期間開辦一些合家庭主婦應用的簡單醋製品和果酒類製品課程,我覺得建議不 […]

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