風寒感冒—薑葱梨蛋湯

 

 

     近日開學後很多小朋友患上感冒,皆因天氣還十分熱,但乘搭校巴或交通工具的空調却開得太冷,幼稚園課室的亦是有空調的,一個不小心就容易着涼,患上風寒感冒了.

     風寒感冒的特點是惡寒重,發熱輕,無汗,頭痛,時流清涕.今次介紹這款湯簡單易者,味道又佳,對風寒感冒,伴有咳嗽的患兒很有幫助.

     用料是: 生薑5,6片,葱白4條,梨2個(水晶梨,豐水梨1個就夠),雞蛋1個.

     做法: 生薑,葱白洗淨;梨去皮,去核,切厚片;先將生薑,梨片用碗半水煮20分鐘,加入葱白及蛋漿,大滾片刻即可供飲.趁熱服,服後蓋被休息,汗出後不適症狀即減.

     ~ 小貼士: 此湯大人,小孩都可服,尤其是體質較差的小兒,有解表理肺的功效.

145 comments »

  1. JJ said,
    29 11 月, 2022 @ 12:40 上午

    芳姐
    你好!小朋友未到3歲有G6PD,最近連續3次相隔半個月就流鼻水,每次都要一個星期先停,請問可以煲d咩,重要味道可入口唔苦,小朋友應該本身有鼻敏感

    • 芳姐 said,
      29 11 月, 2022 @ 8:11 上午

      JJ:
      你可以用辛夷花6~8朵剪開泡茶,加些蜜糖就好味些,有助收鼻水改善鼻敏感,每日1劑,服一星期看能否改善?

      • JJ said,
        29 11 月, 2022 @ 11:24 上午

        用凍水沖嗎,焗幾耐

        • 芳姐 said,
          29 11 月, 2022 @ 1:26 下午

          JJ:
          用開水先沖洗一次,再注入開水,焗7分鐘左右,加蜜糖調勻可服.

          • JJ said,
            6 12 月, 2022 @ 12:45 上午

            芳姐
            你好,由上星期二開始流鼻水咳,咳就得番1,2聲,鼻水尋日見佢瞓覺會鼻塞,日頭都鼻塞,但就冇流鼻水,幫佢用左海豚blocked nose通鼻,再吸鼻水,係吸到好多,今日再通再吸,今日第二次吸出黎嘅鼻水先開始相對地少左,之前前2日開始已經煲葱白薑水,夜晚已經焗左7次辛夷花加蜜糖,因為佢唔飲,所以我將d水黎煲飯,咁夜晚用辛夷花煲飯,夜晚瞓覺就冇鼻塞,咁之後係未都可以繼續用辛夷花加蜜糖水

          • 芳姐 said,
            6 12 月, 2022 @ 9:12 上午

            JJ:
            辛夷花是木蘭花的花蕾,有助收縮鼻黏膜血管,減少鼻水,可以服用一段時間,至症狀改善為止.

  2. 陳太 said,
    16 8 月, 2022 @ 10:33 下午

    芳姐你好,
    請問小朋友傷風初癒,但仲有鼻敏感,係冷氣地方會乞嗤流鼻水,到戶外就無問題,可以飲呢個湯水嗎?感謝🙏🏻

    • 芳姐 said,
      17 8 月, 2022 @ 9:25 上午

      陳太:
      傷風後鼻敏感,可以飲這款湯,加6粒辛夷花同煮能收鼻水.

  3. 亞叉 said,
    17 9 月, 2018 @ 11:47 上午

    芳姐,我自從個幾月前焗傷風之後,便一直每天有鼻涕,又不是很嚴重,全日都索索下鼻咁。好不舒服。
    以為是鼻敏感(本身無鼻敏感的),吃抗敏藥時得時唔得。
    有甚麼湯水/飲品可以幫到手?請指教~

    • 芳姐 said,
      17 9 月, 2018 @ 1:27 下午

      亞叉:
      你可用辛夷花6~8朵拍碎泡茶飲,每日1杯,至症狀好為止,可加蜜糖.

  4. Jiuli said,
    17 9 月, 2018 @ 10:44 上午

    芳姐你好!我囝6岁,噚日吹冷氣凍親,一直流鼻水。今朝煲咗呢個湯水佢飲,但佢嫌辣冇飲晒,有無其他适合佢嘅湯水?唔該!

    • 芳姐 said,
      17 9 月, 2018 @ 11:46 上午

      Jiuli:
      你試用紫蘇葉3錢,生薑3片,紅糖少許,3碗水煮成1碗供服,有助散寒解表.

  5. 芳姐 said,
    4 11 月, 2017 @ 8:25 下午

    SK:
    你囡囡睡前可以用棉紙巾剪成條狀,沾淡鹽水後扭緊,幫囡囡通鼻管,通鼻後才睡.日間可以用辛夷花6朵拍碎泡茶供服,可加蜜糖.汗多可用黑豆1兩,浮小麥5錢,黑棗6粒,5碗水煮成2碗供服,連服3劑.

  6. SK said,
    4 11 月, 2017 @ 8:04 下午

    你好芳姐
    囡囡5歳,訓覺有鼻塞,平時有冒汗,經常訓不好,成日周身郁,可飲咩湯水,謝謝!

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