By 芳姐 ( 1 12 月, 2010 at 7:34 上午)
· Filed under 家常食療
在惠康超巿見有新鮮羅漢果賣,一盒有四個,買了一盒回來試味,我怕鮮品太寒涼,加了幾片生薑同滾10分鐘,煲出來的茶味道雖然不及乾果香濃,但清甜可口,飲罷口有回甘,有興趣者不妨買來試試.
羅漢果含豐富維生素C,亦含有大量果糖,葡萄糖,蛋白質,脂質等.據講乾果要經48小時烘乾,故會令其中營養及有效成分降解,認為鮮品療效更佳.不過我仍然覺得乾果味道香濃些.
羅漢果近年頗被重視,因為它能清熱涼血,生津止咳,滑腸排毒,嫩膚養顏,潤肺化痰.更有研究指出:它能抗癌,對鼻咽癌,喉癌,肺癌患者有一定幫助.
羅漢果的甜度是蔗糖的300倍,而奇怪的是,它能降血糖,故可以作為糖尿病人的輔助食療品.
羅漢果在烘焙過程中如果火力過猛,品質就欠佳,故購買時用手輕摇,有響聲者為次品.以大個,皮深褐色,無破損,無焦黑者為佳.可單獨打碎焗茶飲,亦可配杮餅煎水供小兒服用,能治百日咳.
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芳姐，忘記問，我對孖B仲有幾聲咳，特別係早上，仲可以加d什麼同蒜瓣同洋蔥一起煲呢？thx
Milk:
洋葱蒜水已能通鼻止咳,先服3劑.BB太細,最好少用中藥材.
芳姐你好，
我對孖B7個半月大，其實佢地係早產B B，相等於足月6個月左右，佢地最近又流鼻水又咳，睇左西醫，食左西藥，仲有咳同d鼻涕在鼻度，夜晚又鼻塞，日日要同佢地吸鼻涕，請問可以煲d什麼比佢地飲呢？thx
Milk:
你試用蒜瓣8粒,拍碎,洋葱1個,去衣切塊,可加少許冰糖,4碗水煮成2碗,供BB一天服,隨量服就成,有助殺菌解表,舒緩症狀,連服3劑.
芳姐你好，
我對孖B7個半月大，其實佢地係早產B B，相等於足月6個月左右，佢地最近又流鼻水又咳，睇左西醫，食左西藥，仲有咳同d鼻涕在鼻度，夜晚又鼻塞，日日要同佢地吸鼻涕，請問可以煲d什麼比佢地飲呢？thx