久咳不愈—鮮百合雪梨糖水

     咳嗽一段時間未好,不妨用鮮百合煲雪梨糖水供服,有滋陰潤肺,止咳生津等功效.百合味甘淡,性微寒,有潤肺止咳,清心安神功效.可治療肺熱肺燥咳嗽,虛勞咳血,低熱煩躁,驚悸失眠等症.配雪梨同煮糖水,對肺熱引起的咳嗽很有幫助.

     用料是: 鮮百合2兩,雪梨2個,冰糖適量.

     做法: 鮮百合洗淨;雪梨連皮洗淨,切塊,去核;將百合,雪梨用4碗水煮半小時,加入冰糖煮溶即可供服.

     ~ 小貼士: 近代研究,百合煎劑能對抗組織胺引起的哮喘,對肺癌病人亦有裨益.此湯可作為家常食療.但外感未清者不宜.

107 comments »

  1. JJ said,
    9 6 月, 2021 @ 6:29 下午

    芳姐你好,想問下我仔而家16個月大,佢有G6PD,有流鼻水同咳,可以煲咩粥舒緩到佢d鼻水同咳

    • 芳姐 said,
      9 6 月, 2021 @ 8:12 下午

      JJ:
      你可以用洋葱1個,去衣切片,放碗中,不用加水,隔水蒸半小時,得洋葱汁大約2湯匙餵你仔仔飲,一日2次,有助舒緩.

  2. Amy said,
    21 2 月, 2019 @ 7:30 上午

    芳姐:
    請問菊花、杞子可以燉雪梨嗎?燉2.5小時會不會太久呢?

    謝謝!

  3. Lucina said,
    12 8 月, 2018 @ 1:54 下午

    你好芳姐
    我母親70幾歲剛剛發燒又有肺炎入咗院
    佢係素食者
    我想睇下有咩食療可以煲比佢
    麻煩芳姐

    • 芳姐 said,
      12 8 月, 2018 @ 8:16 下午

      Lucian:
      你可以用鮮魚腥草2兩,蜜棗2粒,4碗水煮20分鐘成2碗供服,有助清熱消炎,如服西藥後2小時飲.

      • Lucina said,
        13 8 月, 2018 @ 12:07 上午

        如果我煲鮮百合,南北杏,雪梨,無花果湯水可以嗎?

  4. 芳姐 said,
    6 3 月, 2016 @ 9:13 上午

    YVONNE:
    你試用蘇子,萊菔子,紫蘇葉,麥冬各3錢,生薑3片,甘草1錢,3碗半水煮成2碗供囡囡服,連服3劑,有助散寒潤肺止咳.如鼻水多,加6朵辛夷花同煮.太寒涼茶飲間中飲没問題,但飲得太多會降低人體免疫力的.所以宜的是熱症才飲.

  5. Yvonne said,
    6 3 月, 2016 @ 3:11 上午

    小孩嬤嬤就成日誤以為小孩熱氣,老是要她飲七星茶,野葛菜湯,這些都是寒涼,飲多了會令小孩體質變得較易虛寒易病嗎?小孩自從上學了都反反覆覆病好了,好了又病,一病就會咳不斷。

  6. Yvonne said,
    6 3 月, 2016 @ 3:05 上午

    你好,芳姐,我女兒一日到黑都咳,夜晚睡覺也咳,一咳就要咳幾十聲才收聲,之後一陣又咳,反反覆覆,有痰,有鼻水,服緊西藥,我點可以幫她止咳啊

  7. 芳姐 said,
    25 11 月, 2015 @ 9:45 下午

    TIFFANY:
    咳有些痰可以服此湯,可以用乾百合1兩.

  8. tiffany said,
    25 11 月, 2015 @ 2:24 下午

    想問多句,請問用乾百合可以嗎?

  9. tiffany said,
    25 11 月, 2015 @ 10:29 上午

    芳姐,我仔感冒完宜家咳有D痰,請問呢款湯適合他嗎?

  10. 芳姐 said,
    15 7 月, 2015 @ 3:42 下午

    羊太:
    此湯孕婦可飲,坐月亦可以.

  11. 羊太 said,
    15 7 月, 2015 @ 2:24 下午

    請問這款湯孕婦或坐月飲得嗎?

  12. Maggie said,
    26 5 月, 2015 @ 11:59 下午

    芳姐,請問用雪梨或蘋果有沒有分別? 蜜糖是煮好後才加或是加在一起煮?(痰黃表示熱症,要用涼湯涼水,試用川貝末2錢,雪梨1個,陳皮1塊,2碗水蒸燉半小時服,如1歲半以上可加蜜糖)
    現在仍有咳嗽,喉嚨痕及有黃痰可以飲羅漢果水嗎?有時會流鼻水但不知道是感冒未清或是鼻敏感

    補充:這兩天還有鼻塞尤其是夜晚

  13. Maggie said,
    26 5 月, 2015 @ 11:40 下午

    芳姐,請問用雪梨或蘋果有沒有分別? 蜜糖是煮好後才加或是加在一起煮?(痰黃表示熱症,要用涼湯涼水,試用川貝末2錢,雪梨1個,陳皮1塊,2碗水蒸燉半小時服,如1歲半以上可加蜜糖)
    現在仍有咳嗽,喉嚨痕及有黃痰可以飲羅漢果水嗎?有時會流鼻水但不知道是感冒未清或是鼻敏感

  14. 芳姐 said,
    26 5 月, 2015 @ 6:15 下午

    maggie:
    痰黃表示熱症,要用涼湯涼水,試用川貝末2錢,雪梨1個,陳皮1塊,2碗水蒸燉半小時服,如1歲半以上可加蜜糖.鼻水多可用辛夷花5朵,拍碎泡茶服,亦可加蜜糖.

  15. Maggie said,
    26 5 月, 2015 @ 5:18 下午

    芳姐,
    你好,囡囡咳嗽已經差不多一個半月了,之前晚上咳得很厲害,現在沒有那麼厲害,但白天夜晚仍然會咳,醫生說是氣管敏感,吃了很多藥都不好,試過白蘿蔔水,晚上睡覺咳得更厲害, 現在有黃痰及少少流鼻水,應該吃什麼好呢?

  16. 芳姐 said,
    1 5 月, 2015 @ 2:51 下午

    yo:
    你試用紫蘇葉3錢,蘇子3錢,生薑3片,紅糖少許,3碗水煮成2碗服,早,晚服,有助散寒止咳.

  17. Yo said,
    1 5 月, 2015 @ 11:17 上午

    芳姐,昨晚喝了蘿蔔水,晚上睡覺咳得更厲害,該怎麼辦?

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