By 芳姐 ( 7 9 月, 2018 at 11:51 上午) · Filed under 內分泌疾病/造血系統疾病, 婦科病／產前，產後／不孕
多囊卵巢綜合症是18~44歲婦女最常見的內分泌疾病，症狀包括月經不規律、閉經、月經量過多、多毛症、粉刺、盆腔疼痛及難以受孕等。中醫認為此症可能與腎的先天不足，脾胃後天運化失調，以及肝氣鬱有關。
多囊卵巢綜合症飲食調理至為重要，辛辣刺激食物，過於寒涼及生冷食物盡量少食，多用一些有助健脾胃、補腎氣的食材作調理。纖維質豐富的穀物、豆類及新鮮蔬果日常可以多食用。
今天推介這款「黨參茯苓瘦肉湯」功能健脾益氣、利水滲濕。當中茯苓對卵巢多囊症患者尤其有益。
用料是：黨參5錢，茯苓5錢，生薑3片，紅棗6粒，瘦肉4兩。
做法：黨參、茯苓浸洗；紅棗去核；瘦肉切片後出水；全部材料用5碗水煮1小時即可供服。一星期2~3劑。
~ 小貼士：此湯對氣虛、水腫患者亦適合，如患者容易上火，黨參可改用淮山1兩，另外5錢百合。但服此補氣湯不宜飲太濃的茶及吃白蘿蔔，以免減低療效。
小啓：蘋果日報「果籽版」近日有秋季湯水刋登，有興趣的朋友可以登入果籽網頁收看。
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By 芳姐 ( 5 9 月, 2018 at 5:16 下午) · Filed under 情志病／失眠／脫髮
神經衰弱病人，由於大腦皮質的內抑制下降，神經易興奮，往往難以入睡或不夠深沉，容易驚醒或睡眠時間太短，或醒後又難以再睡。長期如此，勢必形成頑固性失眠。
失眠是很苦惱的事，醒後會頭昏腦脹，精神很差，無論學習、工作效率都會下降。今天推介這款簡單易煮的湯水，用圓肉及百合煲湯服，食用一段時間可見效。其中圓肉對腦細胞很有益，並有助消除疲勞；百合清心安神，對失眠及精神恍惚者有益。
用料是圓肉5錢，百合1兩。
做法：將圓肉、百合沖洗後用3碗水煮20分鐘成1碗，飲湯吃湯料。
~ 小貼士：此湯男女可服，但圓肉温補，孕婦不宜用圓肉，可以用茯神5錢代替。
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