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失眠調理—鮮淮山蓮子百合圓肉湯

記得以前上中醫課時有教授曾經說過,一個人如果吃得、睡得、二便通暢就應該没什麼大毛病,此話真的没錯,然而不少港人 […]

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胃潰瘍、胃酸倒流—五指毛桃佛手柑瘦肉湯

胃酸倒流是都巿常見病,發病時會有火燒心的感覺,頗影響日常生活。飲食不定時或進食過急,過度吸煙、飲酒或飲含咖啡因 […]

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防治抑鬱症—三花蜜茶

突如其來的新冠肺炎疫情,令很多人的生活大受影響,不同年齡巿民平日返工、上課及社交都大受限制,甚至連人生規劃都要 […]

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天氣乾燥—青欖金羅漢果梨乾湯

  天氣十分乾燥,乾燥天氣飲食應偏於滋潤,平時可多吃些雪梨、蘋果、甘蔗、百合、蜜糖等滋潤食物。燥熱最易傷津,如 […]

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再生障礙性貧血—北茋黨參當歸烏雞湯

  再障患者體內由於血小板數值常常偏低,經常會有反覆出血的現象,進而造成慢性失血性貧血,因此易加重貧血程度,這 […]

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胃酸倒流—墨魚骨猴頭菇瘦肉湯

  胃酸倒流患者大多數因不良的飲食習慣引起,患者飲食無節制,喜歡高脂肪、油炸香脆食物、喜飲酒,更喜歡宵夜,胃得 […]

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消暑止汗–北茋紅棗大麥茶

    書展開鑼了﹗如果對食療烹飪書有興趣的朋友,請到大眾「海濱」及「萬里」的攤位買我11本著作。感謝大家﹗ […]

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消除口氣—蓮子麥冬燈芯草茶

  口氣較重的人在社交塲合不單令自已尷尬,也會令別人煩厭,別小看這種口臭的小毛病,它便使人產生自卑心理,不敢隨 […]

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肝腎陰虛—鮮桑椹酒

  生果檔有一籃籃的鮮桑椹賣,2籃15元,20元有三籃,深紫色或紅褐色,肉質飽滿。買了一些作果醬,另外有些浸酒 […]

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苦瓜汁可預防胰腺癌

     胰臟癌是一種高度惡性的疾病,約90%的病人無法以手術根除治療,整體而言,五年的存活率低於5%。這種癌 […]

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