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糖尿病調理—鮮淮山蓮子粟米瘦肉湯

生果檔的生果真是琳琅滿目,芒果、提子、無花果、西瓜、車厘子、菠蘿、柑橘等應有盡有,所以香港人大約每天吃生果較吃 […]

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消炎抗疫—百香果柚子蜜水

我們平時吃的柚子原來皮較果肉更具療效,由於皮所含多酚類物質較果肉更多,這類物質能抗氧化,清除體內自由基。其實不 […]

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腰椎疼痛—蓮藕杞子象拔蚌湯

腰痠背疼是不少老人家常見的症狀,但有些青壯年在早上起床時會感到腰部特別僵硬,稍作活動後疼痛才會逐漸減輕,如果持 […]

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防治癌症—北茋黨參蕎麥茶

癌症是嚴重危害我們健康的疾病,據一項研究,大約有1/3的癌症可以預防,1/3可以治癒,另外1/3可以透過舒緩治 […]

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肺熱咳嗽—鹽蒸橙

  很多人都知道,咳嗽痰多不宜吃橙或柑橘類的生果,這樣會令症狀加重。但老一輩人都懂得如果將橙子加熱蒸熟吃,或加 […]

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排毒養顏抗癌—檸檬蜜飲

  在超巿見有來自美國的檸檬,金黃色有綠色間條,稱之為「斑馬檸檬」,肉黃中帶紅,頗為特別,一盒有3個,大約5元 […]

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抗癌茶—憂遁草茶、絞股藍茶

  粉嶺中心陪月班學生說她園地裡種了些有助抗癌的憂遁草,我甚有興趣研究,學生即回家摘了些給我,還有一些曬乾了的 […]

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預防感冒、抗癌—金桔檸檬蜜水

  日前在網上搜尋「檸檬苦素」的功效,發覺我們常飲用的檸檬茶,只飲水不吃果皮和果核是大浪費,原來這種能阻止癌細 […]

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預防秋燥—海玉竹雪梨蘋果馬蹄湯

  秋天最多生果上巿,梨子、蘋果、柑橘、柚子、提子、鮮棗、杮子、石榴、水蜜桃等應有盡有,不同的生果含不同的營養 […]

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