By 芳姐 ( 29 7 月, 2018 at 4:46 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
一直以為「冬蔭公」是東南亞地方一些土話，原來是泰國一味酸辣蝦湯。「冬」就是煲，「蔭」解作香料混合，而「功」 […]
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By 芳姐 ( 18 2 月, 2018 at 8:19 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
這兩天女兒們及親友來吃飯，非常熱鬧。新春期間大家都吃得肥膩，所以除了泡製一些涼拌菜，也煮了這味意頭好的小菜 […]
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By 芳姐 ( 24 12 月, 2012 at 8:42 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
友人請我們一班人到她家吃她親自製作的越南菜,她說專程去九龍城買粉皮、金不換、香花菜、芽菜等材料,誠意 […]
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By 芳姐 ( 15 8 月, 2012 at 8:12 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
休漁期過後,鮮蝦售價便宜,大大隻海蝦才賣48元1斤,用來炒蝦球爽口又美味,配西芹,冬菇來炒,毫不肥膩 […]
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By 芳姐 ( 1 1 月, 2011 at 9:39 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
新年伊始,祝大家身心康泰,快樂無憂! 今天和家人外出慶祝,但推介這味意頭餸給大家& […]
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By 芳姐 ( 8 10 月, 2010 at 7:46 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
多年前遊桂林漓江,在陽朔登上一遊覽船,在船上吃到幾味家鄉小菜,用料都非常簡,其中一味[番茄青 […]
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