By 芳姐 ( 26 12 月, 2014 at 7:50 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
與親友在一間酒樓午膳，叫了一味西蘭花牛柳粒，鑊氣夠非常好味，第二天照辦煮碗買齊所有材料來煮，雖然没有像酒 […]
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By 芳姐 ( 18 6 月, 2014 at 8:51 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
在菜檔見有一包包青嫩的四季豆,菜販稱為嫩玉豆,14元1包,買了包回家,準備清炒嫩玉豆,但又怕份量太少,故 […]
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By 芳姐 ( 26 8 月, 2015 at 8:04 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
街巿仍然有很多肥美的子薑賣，我最喜歡買子薑回來用糖醋醃入味，存放雪櫃，隨時取出炒菜或配皮蛋作前菜食用，可 […]
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By 芳姐 ( 12 1 月, 2014 at 1:19 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
在一間售賣有機食品的急凍肉食店購物,有機竹絲雞60元一隻,加拿大進口,雖然售價接近新鮮活雞,但最重要是少用 […]
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By 芳姐 ( 7 11 月, 2012 at 7:00 上午) · Filed under 婦科病／產前，產後／不孕, 肝胆，腎，腸胃病
現時物價飛漲,去牛肉檔買牛柳,40元得幾兩,見有黑草羊肉賣,問問價,135元1斤,走去冰鮮肉檔問,冰 […]
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By 芳姐 ( 25 7 月, 2012 at 7:44 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
夜香花芬芳,配肉類煮餸或滾湯,清而不膩,所以一到夏天,就喜歡買些來入饌.由於輕秤,平時只買4兩,今次 […]
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By 芳姐 ( 11 6 月, 2012 at 7:57 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
子薑又上巿,我習慣子薑當造時自己醃製一些甜酸子薑,用來配皮蛋作前菜,或配菠蘿炒肉片都非常美味,有健脾 […]
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By 芳姐 ( 22 5 月, 2012 at 6:40 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
天氣炎熱會影響胃口,故夏天不妨間中煮些酸酸甜甜的醒胃小菜以刺激食慾,用新鮮水果入饌作菜,既清新又富營 […]
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By 芳姐 ( 8 12 月, 2011 at 10:51 下午) · Filed under 家常湯餸／雜病
閒時喜歡醃些甜酸子薑,蘿蔔,辣椒等,可以作飯前小食,用來作配菜煮餸,亦非常醒胃.今天就用醃製子薑 […]
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By 芳姐 ( 22 8 月, 2011 at 7:31 上午) · Filed under 家常湯餸／雜病
鮮牛肉越來越貴,今天買了一片牛柳要四十多元,不過鮮牛肉較冰鮮或急凍的牛肉鮮味,故情願吃少些. […]
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