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糖尿病調理—鮮淮山粟米鬚象拔蚌乾湯

今天去海味街辦些年貨,見有象拔蚌乾,平時有買新鮮象拔蚌食用,鮮味又爽口,用蒜茸、薑茸、乾葱茸、豉汁清蒸味道一流 […]

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糖尿病調理—鮮淮山蓮子粟米瘦肉湯

生果檔的生果真是琳琅滿目,芒果、提子、無花果、西瓜、車厘子、菠蘿、柑橘等應有盡有,所以香港人大約每天吃生果較吃 […]

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清熱利尿退黃—茅根粟米鬚茶

和親友到茶樓午膳,大家都有感抗疫疲勞,為肆虐三年的疫症產生無奈和鬱悶,只想疫症快些消除,讓大家能夠過回正常的生 […]

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糖尿病調理—鮮淮山南瓜粟米瘦肉湯

糖尿病雖然不能根治,但透過飲食調理可以減少症狀加重及產生各種病變,患者只要好好調理,堅持服藥,也可以健康正常的 […]

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糖尿病調理—白玉粟米鮮石斛杞子雞胸肉湯

菜檔近年多了很多不同種類的粟米,有黃色,紫色,白色,以及雙色粟米,還有一種糯米粟米,無論烚熟食或煲湯都非常好味 […]

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降低血糖—鮮牛蒡粟米冬菇排骨湯

鮮牛蒡有利咽功效,可治咽喉不適,對長期咳嗽亦有幫助。它含有的多種維生素、礦物質及膳食纖維及菊糖等物質,對糖尿病 […]

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清利濕熱—勒莧菜粟米瘦肉湯

菜檔久不久有大大棵的勒莧菜頭賣,那是勒莧菜的根,枝莖上長着一些小刺,都給菜販削走了。長圓形的的莖圓柱形多分枝, […]

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消暑袪濕—苦瓜粟米扁豆排骨湯

苦瓜是夏天的食療佳品,可預防中暑。因為苦瓜能清暑袪熱、明目、解毒。對熱病煩渴、糖尿病、高血壓及癌症人士均有益處 […]

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糖尿病調理—青欖甘筍粟米田雞湯

糖尿病的主要病徵是三多一少,即多吃、多喝、多尿,但却體重減少。糖尿病患者即使吃得多,但是因為胰島素不足,無法讓 […]

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防疫抗疫食療—牛蒡粟米黑木耳甘筍湯

灣仔循道衛理「智樂軒」邀約我於5月18日主持一個食療講座,有見於疫症仍然未退,故提議透過一些能提升免疫功能的湯 […]

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