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急性腸胃炎—紫皮蒜蓉涼拌馬齒莧

很多港人喜歡吃魚生、自助餐,沙律等生冷食物,萬一這類食物未能妥善處理,進食後就容易誘發急性腸胃炎。如果進食量不 […]

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清熱利濕—馬齒莧瘦肉湯

這幾天天氣炎熱,在街外走一轉已全身是汗,濕疹患者最怕炎熱的天氣,因為出汗多令皮膚更為痕癢,如果不小心抓破皮膚被 […]

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預防生蛇後遺症—馬齒莧綠豆薏米瘦肉湯

近兩日曾經於4月初接種疫苗的左臂上出現一圈紅疹,不痛但痕癢不止,我懷疑是生蛇,但不敢肯定,為安全計今早去看醫生 […]

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防肺部纖維化—馬齒莧粥

  據報導部分新冠肺炎患者病癒後可能會出現肺部纖維化,令肺功能受損,頗影響健康。記得多年前看過一本《百蔬治百病 […]

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對抗大腸菌—馬齒莧獨子蒜湯

  報導指公立醫院逼爆,恐播抗藥性大腸桿菌,這種抗藥性疾病日趨嚴重,會令抗生素失效,而且受感染後超過九成帶菌者 […]

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防矽肺病—馬齒莧蛋花瘦肉湯

  在網上看到打工仔原來可以分很多階級,非常有趣﹗一般人會將打工仔分為白領和藍領兩個階級,白領是指腦力勞動的工 […]

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生蛇食療—馬齒莧綠豆薏米湯

   很多人都知道,生蛇是由潛伏在體內的水痘病毒作怪,這種病毒當人體的免疫功能低下時,如患感冒、發熱、系統紅斑 […]

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陰道炎調理—鮮馬齒莧補骨脂湯

         馬齒莧又名瓜子菜,五行菜,其味酸,能清熱解毒,散血消腫,利水通淋,抗菌殺蟲,治大腸熱毒下痢, […]

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帶狀疱疹調理—馬齒莧薏米湯

         不少免疫力低的中,老年人容易在秋冬季節患上[帶狀疱疹],即俗稱[生蛇].這種病其實是潛伏在體 […]

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防治腸胃炎—蒜頭莧菜瘦肉湯

   早幾天接受了壹周刋有關製作蒜醋的訪問,攝影師和記者試過我製作的陳年米醋浸的蒜子,都覺酸甜爽脆,頗為可口, […]

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