By 芳姐 ( 27 6 月, 2012 at 8:17 上午)
· Filed under 外感/頭痛/呼吸道病
無論是任何一種上呼吸道疾病,包括肺結核病,肺氣腫,支氣管炎等,咳嗽太久很易咳傷肺陰,宜用養陰潤肺的食療來作調理.今天買豬肉的時候見到有洗得很乾淨的豬肺,買了一個回來煲湯,配沙參,麥冬,雪耳,杏仁,無花果來煲湯,有養陰潤肺,止咳平喘之效,此湯對咳久不癒者亦有幫助,可作為家常保健湯水.
用料是: 沙參,麥冬各5錢,南北杏1兩,雪耳2錢,無花果4粒,豬肺半個,瘦肉適量.
做法: 豬肺切成塊,出水;其餘材料浸洗,雪耳去蒂;將全部材料放入煲內,用8碗水煮約2小時成4碗即成.飲湯吃湯料.
~ 小貼士: 此湯全家可飲,對慢性支氣管炎,肺結核,肺氣腫,口乾咽燥,心煩,顴紅盜汗,咳嗽少痰,或痰中帶血者甚有益處.
小啓: 書展在下個月18~24日開始了,[每天一杯養生茶]在今次的書展中有售,通常都會有折扣優惠,進塲買書的朋友記得多加捧場,在[海濱圖書]攤位買我這本書啦!
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你好。芳姐
小朋友現在支氣管炎。現在食藥中是需要服（ 抗生素）
現在可以飲用這湯水嗎？
謝謝你
Cherry:
小朋友没有發燒就可以飲此湯,服西藥都可以飲.
芳姐！我咳了一星期，情況沒好轉，今天在醫院照了肺
醫生說我咳到個肺都花！咳嗽和有痰（黃色）
見到你介紹，請問我可以煲沙參肉竹瘦肉湯飲嗎？因為買不到豬肺
MissKo:
痰黃表示有炎症,可先用鮮魚腥草2兩,南北杏1兩,甘草2錢,4碗水煮20分鐘成2碗服,連服3劑,之後痰轉白色可以服沙參麥冬雪耳湯,不用豬肺,用瘦肉亦可.
感謝芳姐！因我現在不在香港
有些藥材例如先魚腥草可能暫時無法購買！
請問我這嚴重咳嗽 肺花了 又有黃痰的情緒
還有什麼湯可以煮！？
我見到附近的market有龍利葉買，如果龍利葉煲南北行湯水我可否飲用？ thank you so much
MissKo:
可以煲龍脷葉南北杏湯水飲,如有石黃皮更佳,能清熱化痰.
謝謝芳姐
訪客:
肺炎可以用新鮮魚腥草滾瘦肉湯,以清熱消炎.另外可以用沙參,玉竹,麥冬各3錢,雪耳2錢,百合1兩,南北杏1兩,紅棗6粒煲瘦肉湯服,對强壯肺功能有幫助.
你好芳姐
想問正在肺炎在醫院治療， 出院後可以食用什麼或湯水加快那肺部花左部分康復 謝謝
紅棗連核煲嗎？要去核嗎？
Mil:
紅棗宜去核煲.
訪客:
肺部花了就花了,康復後都留有花痕.平時可以多用虎乳靈芝(或黑靈芝),雪耳,百合,南北杏,煲鷓鴣或鵪鶉湯服,以强壯肺氣.
(有痰可以飲沙參,玉竹雪梨無花果麥冬豬展湯,你可加3錢北杏同煮.)家只有一只雪梨，可否加兩只萍果?
TARO:
可以加蘋果,但必須去皮及去核.
ME:
手指尾麻是微循環欠佳,那你就不要長時間玩手機啦!要有所節制,每次限定一個時間,不要讓情況惡化.蓮子芯焗茶只能清心火,不能强心力.中成藥’丹參丸’能增强微循環功效,可以去裕華買一瓶來服.天津藥廠出的.主要成分是丹參及田七.
TARO:
有痰可以飲沙參,玉竹雪梨無花果麥冬豬展湯,你可加3錢北杏同煮.