By 芳姐 ( 7 3 月, 2020 at 12:39 下午) · Filed under 保護視力/耳、鼻、喉疾病, 外感/頭痛/呼吸道病, 癌症
翻看食療書，見到「桃三李四橄欖七」一句，原來桃樹要栽培三年才結果；李樹需四年；橄欖樹却需要七年才結果。不過原來最長結果期的不是橄欖樹，而是白果樹，白果樹要最少三數十年才能掛果，因而被稱為「公孫樹」，即公公那代種植，到孫兒時期才能收成果實，真有趣﹗
新橄欖樹原來結果甚少，每棵僅生產幾公斤，25年後才顯著增加，多者可達500多公斤。橄欖樹每結一次果，次年一般要減產，休息期為一至兩年。故橄欖產量有大小年之分。今年應該是大年吧，因為街巿賣的青橄欖很便宜，大粒又青翠。
鮮橄欖能清熱解毒、化痰、消積，同時可解煤氣中毒、酒精中毒和魚蟹之毒。今天推介用鮮欖配金羅漢果和雪梨同煮，對肺熱咳嗽、咽乾喉痛、乾咳、氣管敏感等都有幫助。
用料是：青欖15粒，金羅漢果1個，雪梨2個。
做法：青橄欖洗淨，用刀背略拍鬆；金羅漢果沖洗後捏碎；雪梨連皮洗淨，去核切塊；全部材料用6~7碗水煮半小時成4碗左右即成。
~ 小貼士：此茶對癌症化療後口腔乾涸疼痛很具療效，同時亦有抗癌功效。本品清甜美味，對人體健康有益，能治療上呼吸道疾病，可作為抗疫期間的保健飲品。體質偏寒者宜加1個切碎的陳皮同煮。
Permalink
By 芳姐 ( 4 3 月, 2020 at 4:46 下午) · Filed under 其他, 老人病/骨傷/關節病
居於澳洲的妹妹早兩月患上足底筋膜炎，久立或行走時脚底就非常疼痛，吃了兩個多星期西藥都不管用，疼痛依舊，每走步路都感到很吃力。初時我建議她浸温熱薑水以改善血液循環，並用「不求人」輕敲患處增强治療效果，可惜作用輕微。後來在網上見嚴浩先生介紹用川芎藥包貼於患處的方法，着妹妹不妨試試，反正没任何副作用。結果她敷貼了兩天，疼痛即時紓緩，還去商塲逛了整整一小時都没任何不適，開心到不得了，回家再用川芎藥貼外敷多兩天，疼痛症狀竟完全消失，非常神奇﹗
足底筋膜炎多是運動引起的慢性損傷，過度訓練也可導致足底或足跟疼痛，有時甚至會放射到足掌前面。妹妹應該不屬於運動勞損，可能是她體重增加又需長期吃藥引致肝腎虧虛、氣血運行受阻，使筋骨肌肉失養而發病。而川芎功能活血行氣，祛風止痛，故這個外敷法才如此見效。
用料是：川芎5錢，較大的茶包袋2個。
做法：川芎剪成幼條，分別平放入兩個茶包袋中，用膠布固定在足跟或足底疼痛患處，穿上襪子，即可隨意走動。每次可敷貼10小時，第二天再更換新的藥包敷貼，連敷最少3天。
~ 小貼士：川芎敷貼直接與患足痛處接觸，穿上襪子可防藥貼走位移動，無論足跟痛或足底痛都適合。
Permalink
By 芳姐 ( 2 3 月, 2020 at 12:32 下午) · Filed under 養顏潤膚／消脂瘦身, 高血壓／冠心病/中風
疫症影響，很多人都留在家裡辦公，可能因此來我食療網瀏覽的人也相應增加，上週開始每天瀏覽量都超過一萬，週日更超過萬二。
由於各培訓中心尚未復課，所以趁在家空閒，教家裡初來的菲傭姐姐烹煮餸菜，這位姐姐本身體態肥胖很喜歡吃，對烹飪尤其有興趣，所以一學就會非常聰明﹗可是個多月下來竟胖了10多磅，她自己也覺不太好，找來血壓計量血壓，也是偏高，所以我勸她必須戒口，飯不要吃太多，餸菜不宜太濃味也要適量地吃，並建議她每天用芹菜和蘋果榨汁飲，她言聴計從，每天早上飲蔬果汁，晚上不吃飯改吃烚熟蔬菜，餸菜量就没有減，因為她實在很喜歡吃﹗
她飲了蔬果汁兩天血壓已回復正常，昨天剛飲用了一週，上磅量一量，體重竟滅輕了8磅有多，開心到不得了﹗蔬果汁如此見效，故推介給大家參考。
用料是：西芹150克，蘋果(細細個那種)1個。
做法：蘋果用鹽連皮洗擦乾淨，去核切小塊；芹菜沖洗淨，切塊；將芹菜、蘋果放入榨汁機內榨成汁即可供飲。
~ 小貼士：如無榨汁機，可用攪拌機加小半杯涼開水攪成生物飲服用，效果更佳。鮮榨蔬果汁最好榨汁後5分鐘內飲完，早上空腹服最為合適。此汁對膽石患者亦大有裨益。
Permalink