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胃潰瘍、胃酸倒流—五指毛桃佛手柑瘦肉湯

胃酸倒流是都巿常見病,發病時會有火燒心的感覺,頗影響日常生活。飲食不定時或進食過急,過度吸煙、飲酒或飲含咖啡因 […]

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肝氣鬱結—玫瑰茉莉佛手柑茶

在一間參茸海味店買了包佛手柑絲,雖然泡茶有些苦味,但佛手柑入肝、胃二經,有補肝暖胃、止嘔吐、消食、袪寒等功效。 […]

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慢性胃炎—鮮佛手柑生薑紅棗茶

         在菜檔見有鮮佛手柑賣,黃澄澄很惹人喜愛,香味濃郁,擺放客廳中幾天,今天拿來泡茶飲,氣味清香, […]

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化痰健胃—新會柑皮

         新會的冬柑又上巿,這種冬柑的果肉味酸,品質較次,但果皮則有很高食療價值,能下氣止咳,化痰健胃 […]

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消暑抗病毒—鮮魚腥草蘋果花果湯

天氣炎熱,可是新冠確診人數並没有下跌,反而每日都有上升趨勢,專家說香港有可能已進入第六波疫情,所以大家必須提高 […]

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糖尿病調理—鮮淮山蓮子粟米瘦肉湯

生果檔的生果真是琳琅滿目,芒果、提子、無花果、西瓜、車厘子、菠蘿、柑橘等應有盡有,所以香港人大約每天吃生果較吃 […]

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胃炎調理—五指毛桃佛手陳皮湯

五指毛桃有土黃茋及南茋之稱,有補脾益氣、行氣袪濕等功效,用來煲湯有淡淡的椰子香味,不喜歡藥味的朋友也不會抗拒飲 […]

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消炎抗疫—百香果柚子蜜水

我們平時吃的柚子原來皮較果肉更具療效,由於皮所含多酚類物質較果肉更多,這類物質能抗氧化,清除體內自由基。其實不 […]

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腰椎疼痛—蓮藕杞子象拔蚌湯

腰痠背疼是不少老人家常見的症狀,但有些青壯年在早上起床時會感到腰部特別僵硬,稍作活動後疼痛才會逐漸減輕,如果持 […]

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防治癌症—北茋黨參蕎麥茶

癌症是嚴重危害我們健康的疾病,據一項研究,大約有1/3的癌症可以預防,1/3可以治癒,另外1/3可以透過舒緩治 […]

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