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防疫抗疫食療—牛蒡粟米黑木耳甘筍湯

灣仔循道衛理「智樂軒」邀約我於5月18日主持一個食療講座,有見於疫症仍然未退,故提議透過一些能提升免疫功能的湯 […]

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消防春困—老黃瓜粟米豬骨湯

近日春雨綿綿,人體容易出現濕困,如四肢乏力、關節痠痛、没有精神,消化不良、手脚浮腫等情況出現。要解春困,不妨多 […]

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滋陰補腎—椰子粟米栗子湯

友人由於工作關係經常熬夜,面色萎黃較同齡人士看起來更顯老,但又虛不受補,一吃補品即易上火,故建議不妨多飲些素湯 […]

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清熱利尿—茅根竹蔗馬蹄粟米水

在菜檔買了幾支白色的水果粟米,粟米一般是黃肉居多,間中亦有彩色的,質較硬,黃肉粟米通常6元有支,而白肉水果粟米 […]

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補腎除痺—粟米粒核桃雞胸肉湯

這段時間因疫症不用教課,閒來無事看書吃零食,明白零食吃多了影響胃口對身體無益,所以盡量少食糖及涼果,多吃果仁。 […]

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糖尿病調理—玉竹牛蒡粟米湯

在中藥海味店買了些玉竹,味道清香無酸味,應該没有硫磺薰過。玉竹補而不膩,不寒不燥,能益五臟、滋養氣血,並有降血 […]

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明目養顏—番茄紅蘿蔔粟米鮑魚湯

  鮮魚檔有一碟碟的鮮活鮑魚仔,隻隻都很飽滿,一碟50元大約有6~7隻,售價不算太貴,而且檔主肯代為劏洗,買回 […]

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防治糖尿病—南瓜粟米木耳湯

  南瓜一年四季有供應,而且南瓜裡裡外外都能吃,有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲等功效。南瓜 […]

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清熱下火解酒毒—涼薯甘筍粟米湯

  涼薯和粉葛均為清熱下火之品,廣東人煲湯多喜用粉葛,認為粉葛最適宜秋天食用,因其有清熱下火、生津潤燥之效,尤 […]

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肥胖性脂肪肝—鮮茅根粟米鬚茶

  肥胖特別是腹部肥胖的人較容易發生脂肪肝,皆因腹部周圍的脂肪細胞對刺激較敏感,以致由腹部脂肪細胞輸送至肝的脂 […]

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