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小兒脾虛汗多—薯仔番茄紅蘿蔔泥鰍湯

   很多主婦嫌泥鰍滑潺潺細條難處理,故不太喜歡買來作菜煲湯,但其實泥鰍風味獨特,肉質細嫩,極易消化吸收,含膽 […]

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排毒養顏—薯仔番茄甜菜頭湯

   在有機菜檔買了些薯仔、番茄、紅蘿蔔,打算煲個養顏去斑湯水,忽地見到擺放紅菜頭的貨架上另外擺有一些果皮橙黃 […]

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消脂減肥—薯仔粟米木耳湯

  薯仔含熱量低於其它穀類食物,含脂肪也低,且吃後有明顯的飽腹感,所以很適合減肥人士食用.網上有報導,用生薯仔 […]

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補益氣血—紅菜頭洋葱番茄薯仔湯

     在有機菜檔見有新鮮紅菜頭,連葉莖的,本來打算榨汁做些沙律來吃,這樣吃紅菜頭最為有益,但下午天氣轉涼, […]

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健脾開胃—番茄薯仔紅蘿蔔石崇魚湯

     在鮮魚檔見有石崇魚賣,56元1斤,是冰鮮魚,不是游水魚,相較其它海魚算是貴的了,鮮活的石崇魚一向要二 […]

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小兒脾虛—紅蘿蔔薯仔鮮魚湯

         很多小兒可能由於過食生冷,汽水,糖果等雜食,到正餐就没有胃口了,久而久之脾胃虛弱,消化吸收力 […]

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暖胃小菜—咖哩薯仔燘牛展

         有次去拜訪親戚,見一菲傭拿着兩大袋香料,由升降機內一直香至大堂,那種香味真的香到難以形容,非 […]

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健脾益氣—薯仔甘筍鮮魚湯

         有朋友說她家中小兒睡時露睛,面色又差,還經常打瞌睡,倦怠乏力.我認為這可能是小兒脾虛,影響消 […]

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補血養顏—蓮藕花生西施骨湯

香港人特別喜歡飲湯,有時候一碗合適的靚湯會令家人感到很温暖,冬季尤其是適合煲靚湯的日子,例如一些暖胃袪寒、補益 […]

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抗癌防心臟病—番茄素菜湯

菜檔有不同顏色的番茄,紅色、橙色、黃色、青色甚至紅黑色的番茄都非常吸引。番茄中的番茄紅素有助降低血液中的壞膽固 […]

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