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防治高血壓—香蕉花茶

   平時我很喜歡泡些花草茶飲用,以增加生活情趣,感謝加拿大「明報周刋」—「樂在明廚」編輯Ange […]

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清熱養陰生津—花旗參石斛茶

天氣乾燥,如果加上工作忙碌,多吃了辛辣、燒烤、油炸物或打邊爐,很容易引致口乾舌燥,眼睛分泌物多、口生痱滋、口臭 […]

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長新冠腦霧調理—核桃杏仁圓肉百合大魚頭湯

不少患上新冠的小朋友康復後會除了出現咳嗽、咽喉痛、流鼻水等不適,還可能出現精神不振、注意力不集中、健忘、遲鈍等 […]

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預防糖尿高血壓—鮮淮山芭樂瘦肉湯

生果檔有大大個的芭樂,20元一份有4大個,這些芭樂不像胭脂紅番石榴香甜,不過肉質頗細嫩,清甜爽脆,除了鮮吃,用 […]

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舒壓助安眠—百香果杞子圓肉蜜茶

在生果檔見有百香果賣,揀了5個又圓又大、皮色暗紅成熟的,5個才20元。 百香果由於具有菠蘿、蘋果、香蕉、芒果等 […]

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潤肺養顏—百香果柚子蜜水

百香果由於集芒果、香蕉、番石榴等多種水果的香氣而名。它的學名西番蓮,又名熱情果、雞蛋果。現時生果檔有來自外國進 […]

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防治癌症—北茋黨參蕎麥茶

癌症是嚴重危害我們健康的疾病,據一項研究,大約有1/3的癌症可以預防,1/3可以治癒,另外1/3可以透過舒緩治 […]

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寧心安神—二仁合歡花圓肉茶

  失眠是都巿常見病,常見的情況是難以入睡,或睡夢中「紥醒」,再難入睡。不少長者同樣會遇到失眠的問題,其實隨着 […]

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防治抑鬱症—三花蜜茶

突如其來的新冠肺炎疫情,令很多人的生活大受影響,不同年齡巿民平日返工、上課及社交都大受限制,甚至連人生規劃都要 […]

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利尿降壓消結石—貓鬚草茶

  家住粉嶺的學生當中有些擁有自己有菜園,所以在粉嶺教陪月課,經常會有學生拿自家種的蔬果和山草藥回來和大家分享 […]

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