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小兒咳喘—萊菔子川貝鷓鴣湯

痰多的小朋友我經常教網友用蘇子,萊菔子煲粥供服,有助化痰止咳。蘇子是紫蘇的種子,萊菔子其實是白蘿蔔的種子,有消 […]

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清熱解毒—青蘿蔔粟米馬蹄花果湯

俗語有云:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫生開藥方。」冬天最好多用蘿蔔入饌作菜或用來煲湯。白蘿蔔味辛,性涼,主要成分為 […]

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痰多咳嗽—塘葛菜金羅漢果湯

塘葛菜俗稱野葛菜,是主婦們常用作煲湯料的一種野菜,尤其是經常捱夜骨火盛周身骨痛者,可以用塘葛菜煲生魚湯作調理。 […]

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袪痰止咳—塘葛菜金羅漢果瘦肉湯

菜檔經常有些野菜賣,如塘葛菜、車前草、勒莧菜等,今天買了一扎塘葛菜,配金羅漢果煲湯,能清熱利尿、化痰止咳,對肺 […]

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清熱降火—玉竹花果瑤柱青蘿蔔湯

天氣乾燥加上近日新聞多數令人不太愉快,很多人會因此憂心仲仲,人一焦慮難免睡不安寧,睡不好最容易引起陰虛火旺,故 […]

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家居抗疫—易煮小菜

「晴報」編輯 Sam Lai 明天會將我提供的7款易煮小菜登在晴報「管家王」於網頁上供各位網友瀏覽,有興趣的朋 […]

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滋補强身—蜜餞紅參片

人參按炮製方法分為鮮參、白參、紅參及生曬參,紅參經加工炮製,能大補元氣、滋補强身、益智養肝、延緩衰老及增强體質 […]

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潤肺止咳—青蘿蔔百合陳腎排骨湯

  有謂「冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季保安康」的說法,秋冬季節由於天氣乾燥容易口乾舌燥,吃些蘿蔔有很好的保健作用。 […]

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滋補抗癌—鮮石斛牛蒡蘿蔔雪耳湯

  中醫認為,皮膚上的瘡和暗瘡,甚至腫瘤等,均與人體的「毒」和「火」有關係。大家都知道患上惡性腫瘤,對人體的傷 […]

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利咽生津抗癌—青蘿蔔金羅漢果瘦肉湯

  白蘿蔔、青蘿蔔都屬十字花科蔬菜,是抗癌的好食材,因為含有硫化物,可預防胃癌、大腸癌等消化道的癌症。青蘿蔔富 […]

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