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强筋骨抗炎症—青木瓜章魚栗子花果湯

我喜歡用青木瓜煲湯,主要是青木瓜營養豐富,它所含的維生素C、K、木瓜酶、膽鹼等物質能維持骨骼健康,減少炎症發生 […]

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抗疲勞舒筋活絡—五指毛桃牛大力栗子花豆湯

天氣時寒時暖,加上潮濕有霧,很多人容易感到特別疲倦、昏昏欲睡、胸悶腹脹、四肢沉重無力甚至筋骨痠痛,這是由於身體 […]

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健脾補腎—粟米栗子蘋果紅棗湯

菜檔的粟米多種多樣,有常見的黃色肉超甜粟米,有白色肉的水果粟米,也有黃白色或黃紫色的雙色水果粟米,全紫色肉的也 […]

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强健骨骼—蓮藕栗子花果瑤柱湯

天氣仍未回暖,去街巿買菜仍會挑一些暖胃袪寒的食材,見栗子又大粒又便宜,買了半斤,一些用來燘煮雞塊和排骨,餘下一 […]

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强腰補腎—蓮藕栗子腰果雞湯

今天是中秋佳節,祝願大家節日快樂﹗闔家幸福團圓﹗ 節日活雞檔的生意非常好,買了一隻走地雞,半隻鹽焗,另外半隻煲 […]

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尿頻夜尿多—白果芡實栗子覆盆子湯

不少中、老年人尤其是更年期婦女都有尿頻、夜尿多情況,主要是腎氣不足及腎陽虛,除了尿頻及夜尿多,多伴有畏寒肢冷、 […]

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增强體質—蟲草花淮杞栗子豬展湯

買了包蟲草花,售價一點不貴,滋補功效又好,而且它味甘性平,滋補得來又不温燥,不易上火,特別對孕婦更為適合。 現 […]

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骨質疏鬆—栗子飯

親戚自日本回來送我幾包栗子飯料,日本的栗子出了名軟糯,甜度高,可能用了「梔子」這類天然色素製作過,包裝內的栗子 […]

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强筋活血—蓮藕栗子花果排骨湯

蓮藕在菜巿塲長年有供應,以前認為藕分7孔藕和9孔藕,7孔藕是紅花藕,質較粉,適合煲湯;9孔藕是白花藕,質脆味甘 […]

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强筋活絡—牛大力鮮淮山栗子湯

有些菜檔會兼賣一些常用山草藥,有牛大力、土茯苓、魚腥草、入地老鼠等,一般山草藥多數性質較寒涼,牛大力則性質温和 […]

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