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補血養顏—荔枝乾紅棗茶

頗喜歡荔枝的清甜味道,荔枝要待夏天才會有售,早前買了一些荔枝乾,用來泡茶飲味道同樣可口。 荔枝富含鐵質,銅質, […]

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緩解壓力—圓肉紅棗杞子桃膠湯

疫症漫延下各行各業都受到影響,加上疫症持續一年有多,大家或多或少會出現抗疫疲勞,心情不會太好,但無論日子如何難 […]

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高血壓調理—芹菜紅棗瘦肉湯

  芹菜分旱芹和水芹之分,我們常吃的是旱芹。芹菜葷素皆宜,既可炒食,又可涼拌,入口香脆。芹菜功能平肝清熱、袪風 […]

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秋冬季暖身補品—紅豆黑米紅棗糖水

  在超巿買了包黑糙米,平日加入白米中煮飯吃有點硬,用來煲糖水反而非常適合。黑米對人體很有益,特別對脾胃、肝腎 […]

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提高免疫力—北茋杞子紅棗烏雞湯

  近日多間機構都和我聯絡,有些想待疫症平復後邀約我去作食療講座,有些傳媒機構邀約我去拍些保健湯水短片放上網讓 […]

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紓緩情緒治失眠—夜交藤圓肉紅棗小米粥

  近日的疫情弄致人心惶惶,加上經濟受到多方面不利因素衝擊,很多人的生計都可能受到影響,因此不少人容易出現心緒 […]

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貧血調理—圓肉紅棗黑米粥

  由於要為最新一本關於銀髮一族《健康到樂齡》一書進行拍攝工序,買了很多材料,其中有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活 […]

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補血養顏防癌—雙耳紅棗水

  黑木耳、雪耳都是補血養顏佳品。雪耳素有「平民燕窩」之稱,因為含膠原蛋白豐富,這種植物性膠原蛋白進入人體,可 […]

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消暑止汗–北茋紅棗大麥茶

    書展開鑼了﹗如果對食療烹飪書有興趣的朋友,請到大眾「海濱」及「萬里」的攤位買我11本著作。感謝大家﹗ […]

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潤肺養顏—枇杷雪耳杞子紅棗湯

  在山果檔買了一些枇杷,發覺枇杷色澤橙紅很夠熟,但反而不及早前買的那些皮色淡黃的枇杷清甜,因為枇杷樹品種極多 […]

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