Search Results

胃潰瘍食療—蠔汁燘西蘭花猴頭菇

   兩年多前在中環天星碼頭逢星期日舉行的有機農產品嘉年華場地買到兩顆新鮮猴頭菇,非常之美味,但一直都找不到鮮 […]

Comments (20)

家常小菜—西蘭花牛柳粒

   與親友在一間酒樓午膳,叫了一味西蘭花牛柳粒,鑊氣夠非常好味,第二天照辦煮碗買齊所有材料來煮,雖然没有像酒 […]

Comments (58)

健脾補腎—西蘭花香菇燘魚肚

     自小去茶樓飲茶,最喜歡那碟[棉花雞],那塊軟綿綿的[棉花],就是砂爆魚肚,魚肚吸收了雞塊的湯汁,特別 […]

Comments (29)

開胃小菜—西蘭花蠔油燘鮑魚

         鮑魚含多種維生素,礦物質,是低脂肪,低糖的有益食品.味甘鹹,性平,有滋陰清熱,益睛明目等功效 […]

Comments (6)

家常小菜—花菇炒西蘭花

         西蘭花最適合秋天食用,據研究,西蘭花所含的營養十分全面,所含許多化合物有抗癌作用,對乳腺癌, […]

Comments (33)

防癌食療—金針雲耳西蘭花

         西蘭花中的營養成分十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維他命C和胡蘿蔔素等。 […]

Comments (8)

防癌小菜—西蘭花燘釀豆卜

       街巿有一檔專賣順德鯪魚肉的店舖,有整條釀好的新鮮鯪魚賣,買回去煎香就得,省却主婦們不少麻煩.今天 […]

Comments (14)

胃潰瘍調理—冬菇雲耳炒西蘭花

         西蘭花越賣越平,8元有兩棵,我比較喜歡外國進口的西蘭花,覺得味道清甜一些,且很容易煮腍.   […]

Comments (6)

防疫抗疫—合掌瓜素菜湯

今天「晴報」編輯邀約我撰寫一些可以存放久些用新鮮材料煮的家常餸菜食譜,因為防疫期間大家少外出,亦越來越多人需要 […]

Comments (6)

有助防疫抗炎飲食

     疫症未有平息的跡象,3月中開始學校有可能復課,我任教的陪月班及長者食療班已積壓了不少課程,一旦復課就 […]

Comments (23)

« Previous entries 下一頁 » 下一頁 »